锅子 (第2/2页)
我看着老爸的神情,想着算了,被笑话就被笑话吧,结果我还没有开口说,老妈站在门口,看着我和老爸,笑着说道,“你那么大的人了,还欺负我闺女,没有看到我闺女,那委屈的小模样吗”老妈说完,看着我开始大笑。
原来老爸都知道了,现在是故意的,我看着老爸,噘起嘴巴,“臭老爸,我再也不理你了,以后都不让你抱着了,”我对着老爸说道,老爸看着我,应该是生气了,“大丫,别听你妈胡说,老爸可什么,都不知道,你妈那是看,咱爷俩的感情好,故意把咱俩分开呢”老爸把我抱起来,对着我说道。
我的嘴巴还是,噘得很高,我决定,要和老爸生气,今天都不理他了,让他故意笑话我,老爸还想着继续哄我,就听到老妈说到,“你们爷俩,可别腻乎了,赶紧进屋,洗手,吃饭,”老妈说完,就回屋了。
老爸听见,老妈的话,也抱着我,回到了屋子里面,老妈把从昨晚,就开始熬着的骨头汤,放在黄泥锅子里面,后天村子里有人家,儿子要结婚,昨晚杀得猪。
现在一头猪的钱,也不少,一般人家,都不会拿出一头猪,来招待别人,能拿出一半,都算得上村子里,难得的硬菜了,所以剩下,那一半的猪肉,都是拿出来卖的,现在还没有开始种庄稼,大家也都舍不得,买肉吃。
但是都是一个村子,里面的人,大家都知道怎么一回事,所以交好的人家,都会去买一点,老妈早上,也买了一斤肉,还给老爸买了肠子,这几根骨头,是人家顺手,搭给老妈的,骨头上面的肉,剔的很干净,但是毕竟是一份人情,老妈也觉得心里舒服。
想着大骨头拿回来,也没有什么吃法,在看着我们,最近都很辛苦,老妈就想着做锅子了,骨头汤,熬了一晚上,现在已经,变成了奶白色,特别的香,张奶奶在锅子里面,放材料,葱姜蒜,还有一些提鲜的,干菜,干蘑菇和干的海菜。
放在里面,汤底会变得很鲜,汤已经开始滚了,我们几个人,洗完手,围着桌子坐下,开始等着锅开,就能下东西吃了,蘸料,是张奶奶直接调好的,放了家里做的韭菜花,自家做的豆腐乳,都是家里自己弄得。
家里人都喜欢吃辣,老妈去年种了,一些不知道,村里人谁给的,小辣椒,特别的辣,张奶奶炸了辣椒油,再蘸料里面放一点,吃一口,在汤里滚着的蔬菜,越吃越香,身上也开始流汗,太舒服了。
老妈把菜,下了一些,就开始下肉了,肉都是新鲜的,这头猪是,去年特地养的黑猪,就是为了儿子,结婚用的,喂得特别的肥,老妈买的这块,是五花肉,村里人不懂什么五花肉,都是腰牌和后丘,看你要哪个部分。
老妈买的这块正好,无论怎么吃,都好吃,张奶奶的刀工,很厉害,肉片切的特别的薄,虽然不是牛羊肉,但是这么香的猪肉,也特别的好吃,把肉在里面转一圈,肉就开始卷边了,放上蘸料,吃的满口流香。
家里几口人,吃的满头大汗,把老妈准备的蔬菜,都吃光了,老妈把事先,做好的面条放在里面,骨汤面条,放上蘸料,我和王赫都,已经吃了很多了,但是还是没忍住,每个人又吃了,一碗面条。(未完待续。)