过敏者也该祛祛湿 (第1/2页)

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大多数人对过敏的了解可能只局限于过敏性哮喘、药物过敏。对引起过敏的东西的了解可能也局限在药物、螨虫、尘埃或者鱼虾之类的海产品。我见过最意想不到的过敏源居然是小麦和猪肉，而过敏者是个长期居住在北京的汉族人，也就是说，她的很多问题原来都来自三餐中最常见的馒头和红烧肉。

这是个刚上大学的女孩子，她从小就有对牛奶过敏的历史。因为喝牛奶的关系，她脸上常年长着湿疹，后来到四川上大学，过敏一下子变得严重了，整张脸肿得面目全非。她很奇怪，因为知道自己过敏，她不敢吃海鲜，也没喝牛奶，这么严重的过敏从何而来？回北京一检查才现，她还对小麦和猪肉严重过敏，她现在的过敏实际上是来自每天都要吃的食物。她在戒掉了猪肉和小麦之后，过敏一下子就好了。

为什么从小就吃的食物也会引起过敏呢？这是一种“累积效应”。先，她是过敏体质，从小就长的湿疹就是这种体质的证据。过敏体质的人会对很多东西过敏，当每种过敏的效果累积到一定程度，而免疫力又敏感到一定程度时，过敏就要爆。“和平时期”可以吃的小麦和猪肉，在这个特殊时期也加入到了过敏源的行列，过敏反应就变得尤为严重。很多人突然在一个时期对某种以前习以为常的东西过敏，而且症状严重，就是基于这个原理。

现在容易过敏的人越来越多，这与我们生活环境从过去的农业化，向现在的工业化转变有很大关系，那些曾经和我们朝夕相处的微生物、我们眼中“不卫生”的东西都被工业粉尘替代了，环境变成了另一种概念下的“卫生”环境，过敏就是在这种相对干净的环境中产生的。因为干净，因为可以从小锻炼我们免疫系统的“脏东西”越来越少，我们的免疫系统变得少见多怪起来，一遇到异物就反应过度，过敏由此产生。

所以，有专家曾经提出，要想孩子长大了之后不过敏，最好在家里养头牛。为什么呢？因为与牛共处的环境肯定不卫生、不干净，牛的身上带有各种细菌，但人体的免疫系统却可以在那样的“脏环境”中“增长见识”，长大以后就不再少见多怪，对所有未曾谋面的东西过敏了。其实这种让免疫系统“长见识”的办法就是对脾气的锻炼，因为中医说的脾气就包括我们身体里的免疫系统。一个脾气不虚的人，免疫系统的功能肯定是正常的，既不会因为免疫力过低而容易感染，也不会因为免疫力过高而过敏，所以过敏者其实也是一种脾气失调的状态。

当然了，家中养牛自然是个极端说法，但回归到我们祖辈与大自然交融的生存环境，确实是减少过敏的关键。只可惜，很难回去了，所以中国随着经济的达，随着工业化程度的提高，过敏成为人们的健康问题之一，导致过敏的东西也可以五花八门，绝对超过你的想象。相安无事了几十年，常吃的小麦、猪肉、大米、西红柿、鸡蛋都可以成为过敏源。而且对这些食物过敏的人，即便他们的食物中有一点儿上述物质，也同样可以导致过敏。