为什么中医总说你“湿重” (第2/2页)

还有一种人体内有湿是因为肝郁引起的，通俗地讲，他的湿重也是“从气上得的”，比如之前很长时间的心情不畅，肝气郁结了，天长日久就会克伐到脾气。脾气一虚，就给湿邪内停提供了便利。与男性相比，女性是容易出现肝郁问题的，从这个角度上说，她们比男性容易脾虚，也就容易出现湿重的问题，所以总被中医告知“湿重”。

被湿邪击中的典型症状是：身体总觉得疲劳，但这种疲劳不是因为哪里酸痛，如果酸痛的话，可能是你有血虚、血不养筋的问题。比如很多女孩子会在月经之后觉得膝盖酸、累，好像爬过一座大山似的，那是因为本身就有血虚问题。经期失血之后，血虚更严重，不能荣养筋脉，所以她会觉得膝盖酸。湿重引起的疲劳的症状是身体沉、重，头也蒙，虽然头不疼，但是不清爽；皮肤上会有湿疹，胃口也不好，吃什么都觉得没味道，嘴里黏。舌头伸出来时，你会现舌质很胖，颜色偏淡。症状严重的，舌头边上会有齿痕，甚至像孩子的小裙子似的，这叫“裙边舌”，这就是比较严重的脾虚湿困了。

鉴于此，要想祛湿，你先得健脾补气，几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿。你还可以到药店里去买中成药，比如“参苓白术丸”，这是补脾气的好药，性质很平和，可以长期吃来缓慢地改善脾虚湿重的体质。在过去的三年困难时期，很多人因为饥饿而全身浮肿、营养不良，这味药就是当时医生开给这些病人的“补品”，因为那时候的人粮食不够，饮食失养而普遍脾虚，里面的人参、白术、茯苓可以健脾，还能利湿。

除了用药物调养，健脾是最可以采取食疗办法的，因为很多健脾药都是药食同源的，比如山药、薏米、芡实、白扁豆、荷梗等，与大米加在一起熬粥，是很好的健脾利湿食疗方。其中，山药、芡实、白扁豆、荷梗各10克。薏米可以多放点儿，大概30克就可以，毕竟都是药食同源的材料，所以分量上不用特别精确。

需要注意的是，白扁豆不是我们做菜时吃的扁豆，而是专门的药用植物，和扁豆的味道差得很远，药店里可以买到；薏米、芡实也可以在药店买到；山药可以用新鲜的，也可以用干的；荷梗是很好的祛湿药，效果比荷叶还要好，放在粥里还能做成“荷叶粥”的效果。

将薏米、芡实、白扁豆泡上半天，放在高压锅中，加点儿大米，以保证粥的质感。熬煮到前三味八成熟时，将山药切成小丁，与荷梗一起加进去，至山药绵软就可以喝了。这样的粥一周至少喝5次。但脾虚体质的改善不是一朝一夕就能实现的，所以你可以在症状改善后酌减为每周喝两三次，起维持作用。具有这种体质的人，面容和身体是胖胖胀胀的，湿疹也会缠绵不愈，这道粥对改善这种状态都有作用。

乾隆是中国历史上少有的长寿皇帝，活到了89岁，他就非常注意养生，特别是晚年，尤其注意养脾气。他自己创造了一种“八珍糕”，其中的成分是：党参、茯苓、陈皮、山药、白术、薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、糯米，都有健脾的作用。如果我们现在效仿，可以将上述药材、食材各取60克，白糖适量，将上述原料一起研成细粉，和白米粉搅匀后蒸糕，最好加点儿泡打粉，约蒸20分钟，切成每块15克重即成，每天吃1~2块。当初乾隆皇帝就是每天晚饭后，用这个当点心的。这些食材可以用来像蒸糕一样蒸成糕，也可以打碎之后熬成粥。只要坚持吃，都有很好的健脾作用。