第一百七十一章 楚中天的餐厅 (第2/2页)
“我觉得如果能够在卖中式小吃和点心的同时,还有糖画展示,一定会更吸引消费者吧。”艾米丽提出了她的意见。
这个想法楚中天倒是没想到过,他仔细想了想,觉得这办法很有趣。在一家装潢风格很中国的快餐店中,再进行一些中国民间艺术的展示,对那些“没见过世面”的老外一定很有杀伤力。
而且不仅仅是展示这么简单。“我们可以搞各种优惠活动,比如消费某个套餐就可以获赠一幅糖画。另外如果他们愿意,还可以花钱来转糖画……”楚中天沉吟道。
“而且还要限制时间,这不能一直展示,我们必须规定每天几点到几点才进行这方面的展示活动。”艾米丽补充道。“要让消费者有饥饿感,否则新鲜劲很快就过去了……”
“新鲜劲嘛……”楚中天笑了起来。“中国有那么多民间艺术,就算每天展示一样,一年内也可以不重复……等等。”他突然想到了一个更好的。“为什么只展示糖画呢?中国还有吹糖人、捏泥人、剪纸、风筝、竹编、皮影戏……太多了。现在在中国国内,这些民间艺术都快消失了,干脆我把它们都出口到国外去吧,哈!”他一拍大腿,为自己的想法感到得意。
“好啊好啊!”艾米丽为楚中天的想法叫好,她对那些自己只是听说过却没见过的中国工艺品也很有兴趣,她代表了一部分外国人的想法。这些新奇又精致的手工艺品绝对是不可多得的艺术品,对那些喜欢猎奇,喜欢追求所谓东方传统美的外国人来说,非常具有杀伤力。
“既然工艺品不仅限于糖画,那么我们的小吃和点心也不能仅限于成都小吃嘛……抄手啊、饺子啊、面条啊、肉夹馍、春卷……哈!还有老北京鸭肉卷!肯德基有老北京鸡肉卷,我们就做老北京鸭肉卷!就是大饼卷烤鸭!”
楚中天越说越兴奋,两个人你一言我一语,将这个当初只是一个小吃店的想法逐渐完善,成了一个连锁店。出售各种方便好吃又干净的正宗中国特色小吃和点心,同时还附带展示中国的传统艺术和文化,虽然在中国都是一些很平常很普通可能还不登大雅之堂的玩意儿,但楚中天却要把这种不登大雅之堂的小玩意儿放到自己的店中,一方面是用来招揽顾客,另外一方面其实也算为了留住自己儿时的记忆——如今那些民间的手工艺人越来越少,因为这些东西赚不到钱,年轻人会做这些的屈指可数,在他们眼中转糖画捏泥人都是下三等的职业,怎么能够和白领比呢?
楚中天想要把这些曾经给了他们这一代无数美好回忆的东西留下来,同时也为中国国内的民间艺人们找到一条新的出路——中国人见惯不怪了,我们就把这东西推销到全世界去!美国的垃圾快餐麦当劳和肯德基,以及必胜客披萨都能够在中国成为小资们的喜欢的视频,为什么我们中国的小吃和民间艺术不能在世界上成为一种新的流行时尚呢?
我们中国的飞跃鞋、解放鞋被外国人拿去之后稍加改动,就摇身一变上了时尚杂志。这些都是我们自己的资源,为什么要让外国人来开赚钱,为什么不能让我们自己来开赚钱呢?
在楚中天的未来长远规划中,他希望能够借此将这件事情做成一种文化现象。能够让中国的传统工艺品在国际上享有声誉,能够让中国的年轻人看到做手工艺品的前途和钱途,从而涌现出更多的手工艺人,让中国那些非物质文化遗产得到传播和延续。也算是做了一件功德无量的事情了吧。
甚至,如果有外国人对中国的手工艺品感兴趣,而来中国学习传播,那就更是了不起了……
当然了,这些想法都挺伟大的,可本质上还是为了赚钱。这是一个赚钱的好噱头。楚中天也不是慈善家,不可能自掏腰包振兴中国的传统手工艺术品,能够找到一个大家都可以赚钱的途径,已经很了不起了。
在这三天时间里,楚中天和艾米丽反复谈论,后来又把自己的妈妈带了进来。三个人一起谈论,还通过网络和爸爸交流,他毕竟有过做生意的经验。
三天的时间,形成了一个初步的计划书,艾米丽拿着这份计划书飞回美国国内,找自己的妈妈。她的妈妈虽然对她的私生活管的很严,但是在商业操作上确实有能力,而且她在美国的娱乐圈中拥有关系网,这些对日后楚中天的中式快餐连锁的计划也会有所帮助。
在送走了艾米丽之后,楚中天联系了自己在中国的经纪人徐晓迪和英方经纪人詹姆斯.梅里,把自己的计划告诉了他们,想听听他们的意见和看法。
梅里对楚中天的计划很有兴趣,徐晓迪则担心这种定位可能吃力不讨好。既然是快餐,就要简洁方便,那么搞那些附加的东西岂不是让快餐变复杂了?麦当劳的快餐可以在沙漠中单独设一个店,也可以附着于加油站、汽车旅馆。因为他们只需要有一个操作键和一个贩卖窗口就行了。你那些民间艺人可以吗?
楚中天之前确实没有想过这个问题。被徐晓迪这么一问他就愣住了。
“如果你想推广文化,在美国用快餐这种方式是行不通的,因为美国的文化才是快餐文化,如果你把中国文化快餐化了,那么你就失去了中国文化的特点,反而落了下乘。”
楚中天平时不知道,徐晓迪还是挺“愤”的……
“中国文化应该是高贵典雅的象征!当美国佬还在英格兰的泥土里玩泥巴的时候,中国文化就已经很灿烂辉煌了!为什么这么高贵的文化要和快餐搭在一起?平白让美国人觉得我们中国的文化也是快餐文化吗?低质?廉价?没有什么技术含量?这可不行!”
“我觉得走精品路线更好,小楚。虽然你卖的都是很平常的东西,可是美国人不知道啊。况且你说飞跃鞋,法国人买去之后也没有把它做成地摊鞋嘛。我们也可以把看起来很廉价的小吃和点心做的很精致,让人一看就觉得它应该很好,值的起那个价钱!只要我们宣传工作做到位了,就算我们在美国把赖汤圆钟水饺吹成是中国皇帝吃的没事,美国人也信的!你别以为我在说笑,美国普通大众出了他们的生活圈子就一无所知了,所以只管吹,他们肯定信!”
楚中天额头上冒出了黑线和汗珠。
虽然徐晓迪说的话有些夸张和极端,不过他的想法倒确实让楚中天开始思考自己的这个主意——快餐真的好吗?
艾米丽是好莱坞影星,认识很多社会名流,这是一个很不错的资源。如果他们要开快餐店的话,显然就利用不上这些资源了——你能够指望汤姆.克鲁斯、茱莉亚.罗伯茨、罗伯特.德尼罗、阿尔.帕西诺这些名流穿着礼服,穿金戴银地去参加一家快餐店开业典礼,并且去快餐店里宴请宾朋吗?
虽然楚中天自己并不觉得快餐是很丢人的事情,但显然麦当劳再厉害也不会出现在国宴上。
看起来自己一开始的规划确实出了问题。
于是他决定听取徐晓迪的意见,重新考虑一下计划。
他把自己徐晓迪的意见转述给自己的父母,和艾米丽听了。正好,艾米丽也告诉楚中天,她的妈妈对于两个人商量了三天竟然就只商量出要开快餐店十分不满,认为这是不求上进的想法。她和楚中天的想法是一样的,就是既然艾米丽和自己在娱乐圈中有人缘,为什么不好好利用一下呢?
“到时候我妈妈说可以请一些和我们关系好的好莱坞明星、制作人去餐厅里吃饭,以此扩大影响。不需要我们自己花钱宣传,自然有那些八卦杂志和新闻媒体宣传我们的餐厅。”
那么就将餐厅定位从走快餐路线变成了精品路线。制定了路线之后,其他的事情就交给专业人士去做了。艾米丽的妈妈对这个计划非常感兴趣,她负责去寻找专业的人士加入到计划中,包括新的投资人。而徐晓迪则开始按照楚中天给出来的名单去寻找在中国内那些手工艺人。既然要走精品路线,那么就不能随随便便从街上找个转糖画的,得找这方面的权威。
当然,这些都和楚中天没什么直接关系,开餐厅只是他的一个新乐趣,他不考这个赚钱也能够活得很好,他只是想找点事情做。他的本职工作还是踢球,他希望自己的胳膊能够尽早痊愈,上一次去检查的时候,医生对他说再过一个星期就可以拆线了,那意味着他的胳膊已经痊愈,可以自由活动了。
这是最好的消息,因为他已经等不及回到健身房,回到足球场上去了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)