第五百一十六章 酒中真谛 (第2/2页)
两位姑娘早在几日前便品尝了,一杯仙酒二女分了喝净,竟然一醉到天亮,醒后的通身舒爽令她们依旧回味悠长。
再次嗅到了酒香气,她们接过来老管家递过的酒杯,小心谨慎的轻抿着,眼睛却紧紧地盯着刘君怀,很是期待他接下来的表现。
老管家抵不住诱惑,也是饮入了一口,老人的笑容立即升起,就像池塘里落进了一块砖石一样,涟漪四散,皱纹满脸。
他说道:“论到识酒、辨酒、品酒、论酒、评酒,不是老夫自夸,当今世上,若想要找出一个比之老朽更懂酒者,或非绝无仅有,却也绝难轻见。这一次酿制出的玉清仙酒,却是超过了我早前品尝过得大部分仙酒!
“究其内因,全然是因为九天息壤的煨养与酵,仙界同样的玉清仙酒,抵不得此酒的六成,能够酿出如此绝品佳酿,老朽此生再无遗憾!”
刘君怀笑道,“管家如此好酒,想必对天下名酒知之甚深,却不知这玉清仙酒能够上的仙界的大堂之上?”
老管家回道:“岂止是诺大的厅堂,即使仙王仙帝家中秘藏仙酒,也不过如此了!早先楼主的桑甘果酿口感上也极为蜜香绵柔,只是与此酒相比却是落了下乘!”
刘君怀乐道,“那桑甘果酿岂能与此酒相提并论?醇美固然有之,酒意却是差得远,甚至已经有了天差地别,无可比拟!无可比拟!”
他摇头晃脑的说道,第二口引入,竟有了些许醉意。
沈多多嗤嗤乐道:“君怀哥哥,你可是小心了,我与思彤姐姐同喝一杯酒,便大醉了一场,这玉清仙酒的酒劲不低于烈焰酒!”
老管家笑道,“三杯通大道,一斗合自然;但得醉中趣,勿为醒者传。这才是酒中极品的极致所在,此酒的入口甘美醇和,回味经久不息,才是极品仙酒特有的绵长,其中的风味协调,尾净余长又是玉清仙酒的特性。
“经极寒渗滤后的高山玫瑰,保留了玫瑰香和清雅甜美果味,却在九天息壤的酵化下,愈加凝实了极寒与艳阳炽烈的凛甘爽直,富含奇数复合香气,香味谐调,才可以酿制出如此的甘爽浓烈!
“此种既有烧酒初开的琥珀香,又有如香型陈酿仙酒的芳香味道。只是现原酒状态下的酒头已经完美到了极点,添一丝犹过,去一分缺失,却是不可勾兑的原汁原液才可达到的精纯,虽然酒劲迫人,亦为酒香气的最佳状态!”
老管家轻捻如雪须髯,摇头晃脑,一双眼睛酒意渐浓,斜斜看着刘君怀,声音之中竟是一派的傲然洒脱、自然无为的超脱意味。
刘君怀点头,“我也认为此酒的口感、香气恰到好处,只是拿来贿赂一些前辈们,就需要换一些小上许多的精致玉瓶,这样才配得上它的精贵!”
老管家酿制记忆中的美酒,更大程度上乃是还自己一个心愿,正如真正的品酒、制酒高手也必嗜酒贪杯一般,他更深知物以稀为贵的道理。
如果老人家所酿制的仙酒轻易流传出去,恐怕只会沦为价格高昂一些的高级商品而已,但若是只有自己手中才有,那却是奇货可居了!
用它来笼络一些志士仁人,倒也算是一种雅意的拉拢,往往有着出其不意的效果。
纵然不能以此招揽那些奇人前来襄助自己,但起码却也能拉近与他们的距离,甚至化敌为友,也未可知。
再者,有些高人却是当真嗜酒如命的,彼时刘君怀随便抛出一瓶美酒或者就可令某位高人就范,却也并非是不可能之事。
老管家自然看穿了刘君怀嘴角那一抹捉狭古怪笑意里的隐喻,嘿嘿乐道:“这玉清仙酒只适用于心性高洁之士,志同道合之人,若有一丝邪性掺杂其中,未免庸朽了玉清仙酒的至纯酒意!
“酒中之真谛,无外乎独处雅室,一琴,一酒,告别尘世喧嚣,胸无烦闷,与世无争,豁达乐观。当然,众人共饮,友人间的语重心长,仇者闻可冲刷龃龉,倾吐心结,亦为乐事一桩。
“只是这酒中真谛,是虚度年华玩世不恭者体验不到的;是以酒为媒妄图在觥筹交错中投机取巧者感受不了的;那些在痛苦中不能自拔,悟不清世事无常的人,更加不会明白的;他们只能喝成一个懦夫,沦落为人中酒鬼。”
他是在借酒寓意,内中在释解识人之术,那种听则观其所行,止则观其所好,尽皆在酒中显现出来,也在侧面的提醒刘君怀的做人至理。</p>