第207章绿茶瓜子 (第1/2页)
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铁蛋的礼物有送给吉祥的,小乐的,也有给吉安的,当然他也是个孝顺的儿子,自然少不了他爹娘的,起初铁蛋娘还不同意他来吉祥家干活,可自打见了钱之后,每天早晨都早早的把儿子叫起来,让他去干活,时不时的也会过来帮把手。
俗话说冤家宜解不宜结,伸手不打笑脸人,铁蛋娘主动上门了,那就让以前那些不高兴的事儿都过去吧,本来吉祥也是哪说哪儿了,不是记仇的人。
楚北冥混吃混喝赖了好些个日子才走,不走不行啊,这肉肠都送到一品居去了,他得回去找路子,他是一品居的东家,他要是不出面这让人家觉得没有诚心,虽然他很想让王管事全权代理。
赶工了好几天,难得清闲,吉祥就把房间里里外外的又是擦又是洗的,这要洗的东西里自然也包括楚南山的衣物了,里衣外衣他倒是好意思,全交给吉祥了,真拿她当自己的媳妇,一点都不知道避讳。
绿柳是个闲不住的,主要是闲下来就会看到主人要吃人的眼神,所以还是自己找活儿干去吧,院子里每天扫两遍,就差拿抹布把煤块青砖擦干净了
一晃眼就到了腊月了,吉祥上次买的瓜子还没炒呢,这些天都没去镇子上,家里给吉安的小点心什么的都吃完了,她恨不得把全天下所有的好东西都给吉安找来,与其说她是宠爱吉安,不如说她是在完成儿时的梦。
小时候的自己,吃饱穿暖尚且是个问题,别说什么零食了,简直是奢侈的不能再奢侈的东西了,现在她有能力了,就极可能的让弟妹过上号生活,当然教育也不能少,这些天,每晚吉安都会跟着楚南山楚北冥练字背诗,家里的书看完了,楚南山顺便就从自己的桌案上拿过一本兵书给他看,反正都是认字,认啥不是认。
这些天没事的时候,吉祥就研制一些新的吃食,就像面条,总吃白色的手擀面她也觉得乏味,可是正巧家里还有青菜,她便把菠菜剁碎取汁,好好地菠菜就这么给祸害了,可把楚北冥给心疼的够呛。
不过等他看到翡翠饺子,菠菜面条后惊的嘴巴都合不拢了,用菠菜汁上色,饺子皮和面条都变成了绿色,没加任何颜料,吃着还带着菠菜味,于是当晚的饺子被吃的一个不剩,一桌子的人吃饱了没人离桌,不是不想走,而是走不动了,吃的太撑。
吉祥看过街上卖的熟瓜子都是炒的原味的,她就想做个五香瓜子试试,因为瓜子吃多了容易上火,加些去火的绿茶不知道味道会如何。
她也是个爱吃瓜子的,前世一大包的瓜子她一个晚上就能吃完,不过那时候方便,想吃去超市买就行了,现在只能动手做了,她因为喜欢做菜,所以对各种食物的配料就特别好奇,所以这五香瓜子的她也在瓜子袋背面看过,而且还记得。
她的突奇想却让不知哪个倒霉的暗卫跑去镇子上买了一斤的绿茶,一斤的茶叶那可是好大的一包呢!
“姐,你这是干啥啊?”吉乐一脸吃惊的看着吉祥怪异的举动,大姐说炒瓜子,咋还把瓜子放入水盆子里了,这还咋炒啊。
吉祥轻笑,告诉吉乐今天她要煮瓜子,先放盆子里是想把瓜子上面的尘土给洗干净,而且还能把那些有虫子的和空壳给虑出去。
吉乐虽然没听懂吉祥说的话,可还是乖乖的按照吉祥的吩咐,坐在灶台前烧水,等着吉祥把洗干净的瓜子放进锅里后,又加入了好些盐,这下吉乐就更懵了,大家是不是还想加些调料啊。
没错,这次她猜对了,吉祥又往锅里加了八角、花椒、小茴香、桂皮、甘草,最最重要的是还有绿茶。
这些调料都被吉祥缝在一个小布包里面,这样挑的时候也好挑,省的混进瓜子里,不小心咬到八角可就不好玩了。
大火煮到开锅后再用小火煮一刻钟,之后就不用再加热了,等着锅里的水自然的凉透,这过程中味道会慢慢的浸入瓜子仁之中。
“大姐,这还能吃吗?”整个过程挺简单的,不过还是比一般人家的直接用锅炒要复杂,吉乐担心的是啥时候能吃的问题。
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