第106章 腊八粥 (第1/2页)

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小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。

小嘴巴张开就要哭。

洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷，把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。

至于洛云宜自己，吃饱了之后继续煎肉饼。

等拌好的材料用完，洛云宜也没离开厨房。

反正锅灶都已经用过了，想休息也要把厨房清理干净，倒不如今天再做些其它吃的。

煮好的芋头过凉水，剥皮压碎成芋泥。

肉馅剁到还有些颗粒感的程度。

芋泥里加一点盐调味，肉馅也调好味道，两者倒在一个容器里。

然后加红薯淀粉揉成团，分成小剂子一个个搓圆。

水开后把丸子放进锅里煮，等丸子漂在水面上就是煮熟了。

芋头肉丸也可以油炸着吃。

洛云宜留了一部分生的芋头丸子，等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。

把厨房收拾干净，一上午时间就过完了。

小石头在睡觉，洛云宜在堂屋里继续忙碌。

桌子上摆了一沓油纸，纸张几乎和桌面差不多大。

洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上，取下手套把腊肉一块块包好。

腊肉包了八块，洛家那边五份，三个亲家一人一份。

然后开始包干货。

之前买的海带，一家半斤，用油纸包起来。

干香菇，干木耳也是一家一份，另外还一家有一条鱼，一份点心。

这些是同辈的年礼。

给小辈们的东西更是五花八门，不过不用包的那么仔细。

虾皮，海带，腊肉，香肠。

有些东西不好买，她就少少地分一些给他们尝尝味道。

时间在忙碌中总是过得很快。

转眼就是腊八节。

洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。

今天早早地就起床熬粥。

每年冬天都会有许多的祭祀活动，不仅是因为冬天农闲，人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。

还因为冬天家里有足够的粮食，可以用来祭祀祷告，祈祷下一年国泰民安，辟邪驱疫，风调雨顺。

而腊月初八的腊八粥，就像是这些活动的开端。

腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。

洛云宜就按照自己的想法，只要是家里有的食材，能熬粥的都给找出来了。

首先是大米，糯米，小米，薏仁，

其次是坚果类，花生，核桃，桂圆干，红枣，莲子，百合，麦仁，

最后是各种豆类，赤小豆，绿豆，黑豆，花芸豆。

把泡好洗好的材料全部放到锅里，一次把水加足。

大火烧开，小火慢慢熬着，明火熬了一个小时，又转炭火煨着。

洗漱穿戴好之后把院门打开。

她熬了一大锅腊八粥，可不是给自己吃的。