第274章 排骨炖山药来喽 (第2/2页)

乔吕洋在边上一声说道：“你们帮我将哼哼兽的头、心、肝那些，拿过来我提前下锅卤。”

“好嘞！马上。”秦甜甜应了一声，叫了几个男生，让他们将乔吕洋需要的食材全部拎到他的面前。

“排骨呢？排骨在哪儿？” 李迪问身边的同学。

“在那边，还在清洗。”同学指了指帐篷的一处角落。

李迪走过去，看着已经在控水的排骨，脸上露出了满意的笑容。

“那我就拿走了。”李迪和看守排骨的同学说道。

“行，你拿吧。”同学当然知道李迪要做什么好吃的，立马让她拿走一半的排骨。

此时的杨玉琢已经将李迪吩咐的山药和胡萝卜清洗好，就等着李迪的下一步指示。

“玉琢，你就山药和胡萝卜切成滚刀块，等会我要用到。”李迪将两扇排骨放在案板上，和杨玉琢说道。

“嗯，迪迪，你就放心吧！看我的。”杨玉琢高兴地拿起菜刀，在案板上快速的切了起来，滚刀块，小意思！

李迪将排骨切成大小合适的小块，然后将排骨放入锅中，加入足够的水和去腥的调味营养剂，在一旁静待水开。

李迪见杨玉琢已经切好山药和胡萝卜，柔声和杨玉琢说道：“玉琢，麻烦你将山药放进盆中，加满水浸泡。”

杨玉琢听见李迪的话，哒哒哒的跑去提水，将山药浸泡在水中后，满脸期待的看着李迪，“迪迪，还有什么事？”

李迪好笑的看着她，“暂时没了，需要的时候我叫你。”

杨玉琢连连点头，“你一定要叫我啊！我先去甜甜那边看看。”说完，她就向秦甜甜跑去。

李迪满脸宠溺的看着杨玉琢远去身影，摇摇头，然后看着自己的大锅。

等锅中的水开后，李迪撇去上面的浮沫，然后将排骨全部捞出，洗去排骨上面附着的些许浮沫后备用。

李迪将提前拿出来的炖锅放在能量灶上，再将处理好的排骨和山药放入炖锅中，最后加入足够的水，以及姜片、葱段等调料，开火。

等大火煮开后，李迪转成小火慢炖。这个炖锅最大的好处就是可以压缩食材炖煮的时间。

直至排骨和山药都变得软烂后，李迪才揭开锅盖，倒进去一点点盐味营养剂调味，然后关火。

没一会儿，所有的菜全部出锅，冯宇走过来，问李迪，“你做的新菜好了没？”

“好了，在锅里。”李迪揭开锅盖，示意冯宇看看。

“行，那等我拿食盒盛出来一些，我们就开饭。”冯宇笑着的说道。

等冯宇将准备好的菜送到军部食堂，然后和张辉诚一起回来后，才正式开饭。

“大家辛苦了！我们开饭吧！”张辉诚笑着说了一声后，夹起一块红烧排骨吃了起来。

随后大家也都纷纷下筷，大快朵颐的吃了起来。

“呐！吃山药炖排骨喽！这可是李迪的新菜。”

“我来尝尝，嗯，味道清新淡雅，咸淡适中。”

“排骨软烂、山药软糯、胡萝卜甘甜，好吃！”