第297章 (第2/2页)

“谭厂长，这是我们大队长让我给你带过来的，送给你们尝尝鲜。”

水洼子大队的拖拉机手看到谭媛，顺手从车上提了个小桶给谭媛。

谭媛接过探头一看，居然是一桶螃蟹。

“你们大队还养螃蟹？”

中华绒螯蟹，又名大闸蟹，毛蟹，味道十分鲜美，更是中秋佳节餐桌上的一道好菜。

上辈子谭媛就好这口，她就知道江浙地带养这玩意的多，没想到居然还能在这里看到。

“不是特意养的，是塘子里捞出来的，这玩意吃鱼苗养它干什么。”

螃蟹吃鱼苗，每次撒网捞鱼都能捞出来一些，就算年底清塘，第二年就又会发展，总也清不干净，好在塘里螃蟹并不是太多，水洼子大队鱼塘又多，就干脆没管。

更何况这螃蟹用来蒸着炒着吃味道都不错，他们有时也会拿来送人。

要不让水洼子大队养殖大闸蟹？

就跟后世一样，让大闸蟹带着人民致富？

这个念头在谭媛脑海中一闪而过，很快又被她否决。

她可不会养殖，也不清楚养殖大闸蟹需要些什么，对水质什么的有没有要求，要是一个弄不好一年的辛苦可就白费了，再说了，水洼子大队每年还得给计划局那边交不少鱼呢。

提议让水洼子养殖螃蟹的事被搁置，谭媛将目光放在这些鱼上。

刚打捞上的鱼，没有供氧设备，现在看着活力已经严重不足，得赶紧将这些鱼处理好，否则等到明天就不新鲜了。

谭媛表达自己对于水洼子大队送螃蟹的好意，看拖拉机手离开，立马组织人手开始处理鱼。

豆油早就已经到位，新鲜的鱼处理好立马就可以上油锅开炸。

鱼肚子里的鱼肠鱼鳞都是好东西，谭媛倒没有丧心病狂到将这些东西做成菜来吃，她打算将这些东西弄成肥。

这年头什么物资都紧张，化肥更是少得不行，必须要申请才能拿到很少一部分，没有足够的化肥，槐荫大队今年又开了不少荒地，山上的荒地没什么养分，就算种上农作物，来年也不见得有什么收获。

可要是加上这些用鱼肚鱼鳞做的肥料，就能快速改善荒地的土质，所以这些东西千万不能浪费，都得收集起来。

小鱼苗就更好处理了，直接用手将头一掐，连头带内脏全都干干净净。

处理好之后全都油炸处理，好在玻璃罐谭媛拿到一些样品，张老二早就已经用拖拉机拉回大队，就在厂里放着呢。

蜀地人民对辣椒花椒情有独钟，罐头当然要做辣味的，味道早就已经定好，钱桂花带着几个大队厨艺好的妇人一起做。

槐荫大队的空气中都弥漫着一股麻辣鲜香的鱼肉香味。

赵央跟梁晋两人正是腻歪的时候，两人背着别人在一起，有一种别样的刺激感。

荷尔蒙疯狂分泌，这能让梁晋短暂忘记在槐荫大队受到的‘不公待遇’，让他感觉到快乐。