第102章 尝试田园素食的创意搭配 (第1/2页)

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胡紫依站在厨房里，阳光透过半开的窗户洒在她的身上，给她忙碌的身影镀上了一层柔和的金色。她的眼神专注而温柔，仿佛正在进行一场无声的仪式。今天，她决定尝试一种全新的田园素食搭配，希望能在平凡中创造出不凡的味道。

她拿起一块嫩白的豆腐，轻轻地在案板上切成均匀的小块。每一块豆腐都像是经过精心雕琢的艺术品，散发着淡淡的豆香。接着，她打开煤气灶，蓝色的火焰跳跃起来，舔舐着锅底。她往锅里倒了一点橄榄油，待油温升高后，小心翼翼地将豆腐块放入。

豆腐在油中欢快地翻滚着，渐渐地，它们的外皮变得金黄酥脆，内里却依然保持着那份柔嫩。胡紫依用铲子轻轻地将它们翻面，确保每一面都能均匀受热。厨房里弥漫着一股诱人的香气，那是豆腐与橄榄油交织出的美妙旋律。

与此同时，她也没有忘记准备其他的食材。她走到冰箱前，拿出了一朵翠绿的西兰花和一小盒黑木耳。西兰花的花朵紧实饱满，每一朵都像是一颗小小的绿色宝石；黑木耳则乌黑发亮，透着一种神秘的光泽。她先将西兰花掰成小朵，用盐水浸泡片刻以去除农药残留，然后又将黑木耳泡发并洗净。

一切准备就绪后，胡紫依再次回到灶台前。她将炒好的豆腐盛出备用，然后往锅里加了一点水烧开，将西兰花和黑木耳分别焯水断生。这样做既能保持它们的色泽鲜艳，又能去除多余的涩味。

当西兰花和黑木耳变得翠绿欲滴、乌黑发亮时，她迅速将它们捞出沥干水分。接着，她往锅里加了一点橄榄油和蒜末爆香，然后将焯好的西兰花和黑木耳倒入锅中快速翻炒。不一会儿，厨房里就弥漫起了一股清新而浓郁的香气。

最后，胡紫依将之前炒好的豆腐重新倒回锅中，与西兰花和黑木耳一起翻炒均匀。她加入了一些盐、鸡精和少量的生抽调味，让每一种食材的味道都能充分融合。在翻炒的过程中，她还不时地调整着火候，以确保这道菜既能保持爽脆的口感又能拥有浓郁的香气。

当一盘色香味俱佳的田园素食摆在她面前时，胡紫依的脸上露出了满意的笑容。这道菜看起来既清新又诱人，豆腐的金黄、西兰花的翠绿和黑木耳的乌黑交织在一起，形成了一幅美丽的画卷。

这时，晓兰恰好走进厨房来查看胡紫依的进展。她一眼就看到了这道菜，不禁眼前一亮：“哇！这样搭配很新颖啊！营养肯定也很丰富！”她的语气中充满了惊喜和赞叹。

胡紫依微笑着点点头：“是啊！我想尝试一下不同的搭配方式，看看能不能创造出一些新的味道和口感。”她边说边将这道菜端到餐桌上，准备和家人一起享用。

晚餐时分，全家人围坐在一起品尝着这道田园素食。他们纷纷表示这道菜既美味又健康，口感清爽不油腻，非常适合夏天食用。胡紫依听着大家的夸赞心里美滋滋的，她觉得自己在厨房里的努力终于得到了认可。

饭后，胡紫依和晓兰一起坐在沙发上聊天。晓兰好奇地问起胡紫依是怎么想到这样搭配的。胡紫依笑着回答：“其实我也是在尝试中慢慢摸索出来的。我觉得每一种食材都有它独特的味道和口感，只要用心去搭配和烹饪就能创造出意想不到的美味。”

晓兰听了连连点头：“是啊！烹饪真的是一门艺术呢！需要不断地尝试和创新才能不断进步。”她看着胡紫依的眼神中充满了敬佩和赞赏。