第29章 两岁啦 (第2/2页)

“那是当然，这可是我们自己磨的豆浆，肯定好喝”，林老婆子笑着回答。

后面呀，居然成功做出了油豆皮、豆腐脑、嫩豆腐、豆干还有千张呢！

泡的豆子太多啦，常如意就让奶奶把珍藏的辣椒面拿出来，做了一大坛子霉豆腐。

“娘，这豆腐闻着可真香啊！”胡金花几人开心地和婆婆说道。

“是呀，多吃豆腐还能长高个儿呢。”常如意笑嘻嘻地附和。

“娘，这个也要做好拿去卖吗？”李迎香好奇地问。

“对呀，做好了可以往酒楼送呢。”林老婆子回答道。

“那我们可以多做一些，就能卖更多的钱啦！”常家的小子们都兴奋地喊着。

经过两天的试验，一斤黄豆能做三斤的老豆腐，三斤的千张，如果做嫩豆腐能做五到六斤。

家里已经吃了连续三天的豆制品了，还好能做的花样挺多。

这次他们还是想和绝味楼合作，李迎香跟着他们一块去的，她要把婆婆教她的几种菜色都给人家掌柜烧一遍，这不像黑木耳那么简单，这次的菜色得找绝味楼收方子钱。

李迎香和常家老大径直去了绝味楼找了采买的那个管事，说明来意后，她便开始忙活起来。不一会儿，几道色香味俱佳的菜肴便端上了桌。

“这道菜是酿豆腐”，这豆腐里面居然包了肉，掌柜和管事各尝了一口点了点头，等着常家老大继续介绍。

“这道是家烧豆腐”，这个先用油煎过后又放了些配菜。

“这个是千张肉丝，这个是骨汤炖豆腐，这个是芹菜炒香干，这个是脆皮豆腐，葱烧，凉拌”，常家老大把一桌子都介绍完了，就先站到了一边。

掌柜尝了个遍，眼睛一下子亮了，当场拍板要买下这些菜谱。不过呢，这些菜都不怎么复杂，所以给的价钱也不高。

“这做豆腐的方子你们愿不愿意卖给我呀”？掌柜问道。

这豆腐在京城那边也有人做来卖呢，他倒是听说过，没想到这边也有人会做了。

“哎呀，这做豆腐的方子家里暂时还没有想过要卖呢，家里男人和小子们多，还得靠这些手艺挣点工钱呢。要是哪天我们家打算卖了，肯定第一个告诉您”，常家老大笑着拒绝了。

“那这个你们打算按什么价格卖”？

“香干要四文一斤，老豆腐和千张三文一斤，嬾豆腐两文一斤”，常家老大把在家商量好的价格报了出来。

掌柜的稍作思考，觉得这价格跟普通菜没啥大差别，应该没赚他多少银子。

“行，这做菜的法子我就给你们十两，县城里可不许再给别的酒楼供应豆腐了哈”，胖掌柜乐呵呵地说。

“要是有别的大酒楼来硬抢，我们小老百姓可惹不起呀”，常家老大挠挠头，一脸无奈。

“别担心，要是真有麻烦，你们就报我们绝味楼的名号，说是给我们东家办事的，再不行就去报官，我们东家跟县太爷关系可不错呢”，掌柜的琢磨了一下，敢跟他们绝味楼抢生意呢，除了天香楼也没别人了。

常家老大听了，高兴得合不拢嘴，连连道谢。

回去的路上，李迎香和常家老大那叫一个开心，这次又有绝味楼撑腰，以后还每天都有进账。