第57章 郭琛凯厨师烧菜,陈景博打下手 (第2/2页)

【啊，我家昕媛好温柔啊！】

锦馨、晨晨、帅帅、桐桐、小悯，齐齐说道“好。”

随后5个小朋友就跟着祝昕媛、齐姗姗以及董嘉欣出去玩游戏了。

“好了，女人和孩子都走了，那我们作为男人要开始干活了。”

“我们带回来的菜有番茄、鸡蛋、毛豆、圆椒、茄子、玉米、鲫鱼、黄瓜。”

“可以做的菜是番茄鸡蛋汤、青椒炒毛豆、红烧茄子、煮玉米、红烧鲫鱼、凉拌拍黄瓜。”

【哥哥好棒！光是听着就感觉好好吃啊！】

“先剥开玉米外衣，取出玉米，把玉米清洗一下，放进锅里煮。”

“然后把番茄先切开，切成小块儿，鸡蛋打起来。”

“把两条鲫鱼去鳞，剖开肚子，取出内脏和鱼鳃，清洗鲫鱼放盘备用。”

“起锅烧油，鸡蛋先煎熟，放在边上备用，然后取出番茄，在锅里面炒出汁水，紧接着把鸡蛋放进去，加入清水和适量食盐，盖上锅”

“切好葱姜蒜，起锅热油，加入食盐，葱姜，当炒出香味以后加入两条鲫鱼，翻面，料酒去腥，加入蚝油、生抽、老抽、陈醋、红糖、加水，盖上锅盖。”

“切开圆椒，取出里面的圆椒籽，和里头的白瓤，把多余的青椒切块儿备用。”

“茄子去皮，十字形切开成四瓣，然后切成小段，清洗备用。”

“黄瓜也是去皮十字形切开，菜刀斜切，切成小块儿，清洗备用。”

“起锅，品尝西红柿鸡蛋汤的味道，味道正好，关火，捞出。”

“倒入毛豆，加入少量清水，蒸煮，水开捞出。”

【为什么要把毛豆放入清水中蒸煮呢？】

陈景博问道“毛豆为什么放入水中进行蒸煮啊！”

“毛豆的表层有一层薄薄的外衣，水开蒸煮过后，这层外衣就会脱落，相对的二次蒸煮的时候毛豆会更加的软烂。”

【哇，学到了，学到了。】

【难怪我妈炒出来的毛豆都是一颗一颗的，可我爸炒出来的毛豆，有些是空的，原来是清水煮过的缘故啊！】

“起锅热油，倒入圆椒翻炒，倒入毛豆翻炒，加入适量的盐，加入少量的水，蒸煮。”

“掀开锅盖，品尝红烧鲫鱼的味道，加入适量食盐，加入葱花，装盘。”

【看这红烧鲫鱼的色泽，看得我好饿哦！】

【不行，我要去买食材，我也要做红烧鲫鱼。】

【啊！我好想尝尝哥哥的手艺呀！】

【可怜我只能舔屏。流泪，流泪】

“清洗红烧鲫鱼的锅，然后加入适量清水，把茄子放入清水蒸煮。”

“取出电饭锅里的玉米，用凉水浸泡。”

“掀锅盖，盛出毛豆圆椒，装盘。”

“黄瓜装盆，加入蒜末、蚝油、芝麻油、陈醋、葱花，戴上一次性手套，抓拌均匀，加入少量凉白开，继续抓拌，装盘备用。”

【哇，我都好像闻到香味了。】

“取出开水煮过的茄子，起锅烧油，倒入适量酱油，把开水煮过的茄子倒入锅中，翻炒，压出茄子汁水，加入葱花，煮至水开，盛出备用。”

“把泡过凉水的玉米拿出一部分，然后用菜刀切断，方便小孩食用。”

“好了，煮完所有的饭菜了，把饭菜端出去，叫他们可以吃饭了。”

陈景博说道“好，我马上去。”

锦馨、晨晨、帅帅、桐桐、小悯、齐姗姗、祝昕媛、董嘉欣，来到餐桌旁。

刘彤桐看着桌上的饭菜，说道“哇，好香哦！”

锦馨说道“对呀！看起来都好好吃的样子。”

郭绍俊昂首挺胸说道“那当然，我爸爸做饭可好吃了。”

张辰晨双手叉腰说道“有什么了不起的，我爸爸也会做饭，我爸爸是厨师。”

董嘉欣说道“好啦！不要再比了，知道你爸是厨师，赶紧吃饭吧！”

随后5个大人，5个小孩儿围在一张餐桌上面，大人拿大玉米，小孩儿拿小玉米，一口玉米，一口菜，吃得不亦乐乎。