第43章 正宗的酸梅汤 (第2/2页)

“老板，你这酸梅汤太地道了！”

酸梅汤这玩意，真的是全民饮品，好喝与不好喝，差别可不是一星半点。

好喝的酸梅汤，没人不喜欢，大热天来上一杯，既能消暑又解渴，还能缓解疲劳、止咳化痰、预防疾病、生津润喉。

早先可是皇家专享，后来流入民间，街头巷尾、干鲜果铺门前，随处可见卖酸梅汤的小摊。

摊上插个月牙戟表示是夜晚熬制，挂着“冰镇热水酸梅汤”的招牌。

摊主手执一对小铜碗，时不时敲击发出清脆声响。

路人听见声、见其影，仿佛已解渴、已感凉快。

一碗下肚，炎热全消。

那时候卖酸梅汤的，不仅沿街叫卖、摆摊，以酸梅汤为主营的店面也不少。

倒是现在科技发达了，反而喝不到正宗的酸梅汤了。

“市面上的酸梅汤真是难喝死了，我上次买了一瓶，一看配料表，全是各种化学成分，显然是添加剂勾兑的。”

勾兑的酸梅汤和用传统手艺熬制的，尝一口便知高下，那差别可太大了！

这也是易观想喝酸梅汤解暑，选择自己做的原因。

外面卖的好喝又健康的真心难找，除非花时间慢慢寻。

旁边买了酸梅汤还没走的大妈听了这话，连连点头表示赞同。

“仔细挑挑还是有的，我跟你说，首要就是看成分，原料自然的酸梅汤才健康。”

“正宗的酸梅汤要用上等乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草这些材料加上冰糖熬制而成。”

易观听罢也点头表示赞同，并解释道：

“对，大妈说得对，你这酸梅汤我一尝就知道了。”

“一般餐馆里的酸梅汤用的是酸梅膏或酸梅晶，直接兑水，再加点香精、苹果酸之类的搅和搅和，就成了酸梅汤。”

经易观这么一讲解，围观的几人立刻明白了其中的门道。

聊了好一会儿，易观这才继续骑上三轮车，边跑边叫卖。

夏日的酸梅汤可是热销货，没过多久，一大桶就空了。

易观趁着落日，骑着车悠哉游哉地回到了四合院。

系统奖励的三套房中，易观最中意这套四合院。

实话说，公寓有点小，比起四合院和别墅。

别墅离市中心稍远，四合院位于市中心，最便利。

出了巷子就是主干道，去哪儿都方便。

到家第一件事，洗澡。洗完澡，天色已晚。

易观先领了奖励。

“叮，奖励曲左花园住宅楼一栋！”

下一刻，系统仓库里瞬间出现了几十本房产证，易观点懵了。

抚州地界挺大的，大到易观都不知曲左花园在哪。

一查才发现，跨区了。

系统的意思是让他跨区域摆摊？

不然，这老远的地方，给他一栋楼干啥？

这小区看着挺高档，一栋楼他哪住得了。

回头去看看，留一套自住，其他的出租算了。

一看时间，也该吃晚饭了。

易观抓起一把挂面，烧水，撒点盐，下面，煮熟后捞出来过冷水降温。

接着，拿出一瓶冰豆浆，切点黄瓜丝。

将面条沥干水分装碗，放些冰块，倒上冰豆浆，黄瓜丝铺在面条上。

奶白色的豆浆作为汤底，细白的面条在豆浆中若隐若现，顶上铺满黄瓜丝。

手里托着碗，里头的冰块叮叮咚咚响，瞧着就让人觉得凉快。

碗沿摸上去透心凉，夏天的感觉扑面而至。