第22章 二姐来了（2） (第2/2页)

刘安之看了看她们俩，说道，“这样，以后这个饭店就交给我姐和姐夫管理，我要是没什么事就来得很少了。你们俩个以后要听他们安排，好好工作，大家一起把这个店搞好。”

周婧和董莹二人一时之间，都沉默不语。过了一会儿，周婧才说道，“好的，老板。”

刘安之笑笑，“你们俩个别有什么思想负担，我姐和姐夫都是很好的人，你们在一起一定会相片愉快的。还有，你们俩别想着偷懒，平时要好好学习，我以前跟你们讲的服务理念、服务态度、服务方式方法，都要在工作中好好体会，提高自己的服务水平。做菜有空的时候也可以跟我姐和姐夫学一学，我们这个店是肯定要扩大的，这里以后就是安记1店，以后还会有2店、3店，甚至4店、5店。你们要是学习跟不上，以后就只能窝在这个小店里面，知道不？”

听着刘安之对她们提要求，二女反倒来了精神头，齐齐应道，“知道了，老板。”

刘安之笑着拍了拍手，“好了，去工作，准备晚上继续开工。”

二女率先站了起来，“好的老板。”说完二人转身出去了。二姐看着两人出去，笑着看着刘安之，“老三，你可以啊。两个小姑娘给你驯的服服贴贴的。”

刘安之尴尬的摸了摸头，“哪有？哪有？”说完也站起身，“我晚上还有事，就先走了。这边就交给你们了。”说完，转身向外就走。才走了几步，又转身回来，“想起一件事情，要重新安排一下。”说完，回头冲着外面又喊了一句，“小周，来一下。”

周婧正在跟董莹聊天，听到刘安之喊她，赶忙又起身进来。刘安之看周婧进来，冲她点点头，示意她站旁边，回头对刘安欣说，“我们这个店不大，但是生意一直不错，以前只有我跟小周两个人，忙不过来，所以我们搞了一个限号，一天最多只发30个号，也就是最多只做30桌。现在你们俩来了，这边又多了一个小董，我感觉可以适当的多放一些号。”说完，回头看看周婧。

周婧看刘安之看着她，就附和道，“以前的确每天都有一些顾客拿不到号离开的，现在加一些也是应该的。”

刘安之点点头，“你一直在外面照应着，对顾客情况比较清楚，你看加多少合适？”

周婧想了一下，“老板，要不然我们先加10个怎么样？”

刘安之沉吟了一下，点头道，“加10个可以。这样，你回头再去做10个号，先加10桌。过一段时间你再看看顾客情况，我认为限号对我们的发展是有好处的，一个是限制数量让我们能保证精力，保证菜品的品质。另一个通过饥饿营销，也能给我们树口碑。所以不能全部放开，以后再加，也不能超过45桌一天。”

周婧点头应道，“好的老板。”

刘安欣二人在旁边听着也点头赞成。交待完事情，刘安之就回了学校。