第29章 离海不远 (第2/2页)
楚月让人取出大部分的螃蟹用于午餐,剩下的还放入筐中,用带孔的盖子盖起来。
她又让人取了一部分鱼和虾出来,然后剩下地放入冰块保鲜。
“今日咱们吃海鲜餐。”楚月决定亲自下厨,让秦芮打下手。
秦夫人听说了,立刻过来帮她,“月儿,我也来帮忙。”
“娘,我们两个够了。”
“没事,我正好学一学怎么把海鲜做成菜。”秦夫人瞧着那些螃蟹,似乎很有兴趣,“鱼虾倒是大概知道做法,至于螃蟹嘛……像昨日那样的吃法也不错。”
楚月微微一笑,“娘喜欢昨日的蒸螃蟹?”
“是啊,吃着还挺鲜的。”
京城那里基本吃不到螃蟹,更何况如此新鲜的螃蟹。
“那行,我做个蒸螃蟹。”楚月道,“不过咱们螃蟹多,我再做个其他口味的给你们尝尝。”
“那好极了!月儿手艺那么好,螃蟹做出来肯定很美味!”秦夫人对楚月的手艺相当向往。
在秦芮和秦夫人的帮助下,楚月很快把螃蟹清理干净,然后放入锅中蒸煮。
然后,她又另起一灶,做了一锅干煎螃蟹。
煎蟹这种做法,只有她后世的家乡才有。她已经很久不曾吃到这种口味了。
如今难得有那么多螃蟹,楚月不觉又把自己最爱的煎蟹做了出来。她相信其他人也会喜欢。
果然,她的煎蟹得到了一致好评。
“月儿,你这煎螃蟹也太美味了!”秦夫人吃了一口煎蟹,立刻爱上,“这口味比蒸蟹更好更香!”
楚月微微一笑,“煎蟹用了很多干姜,自然会更香。而且这样做出来的螃蟹,不会太凉,吃多也没事。”
一般螃蟹比较寒凉,不适合吃太多。但是用干姜煎出来的螃蟹就没有这个问题。
古人不像现代人经常吃些香辛料,所以也不会像现代人那般时常上火。寒凉的食物自然也不能吃太多。尤其是男子,其实不适合吃太凉的食物。
“秦大哥,你平日不要吃太多寒凉之物,但煎蟹没事,多吃些煎蟹倒是不凉。”
“好。”秦芮也确实更喜欢煎蟹的香味。
“月儿,你这煎蟹的做法可以教会厨娘,明日让厨娘学着做。”
“好。”这样她倒是可以轻松点。
“看来,离海不远是有好处的,至少咱们可以经常吃到海鲜。”
“确实。”秦夫人不住点头,对楚月的话表示赞同,“没想到离海近还有这个好处。”
“咱们去海边逛逛吧。”楚月对秦芮道,“反正不远。”
“行啊。”秦芮答应得很痛快。
过了两日,秦芮把手头的事情处理好,便带着楚月骑上马去往海边。
海在明城的东面,虽然不过百里,但因为秦芮想带着楚月一路逛过去,所以没有走在大路上,而是选择风景宜人的山路慢慢走。
于是,他们走着走着便遇上了一群山贼。