奶油 (第1/1页)
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谁会拿出两个干净的盆洗干净之后擦干水分,分别打入蛋清和蛋黄,在蛋黄中加入白糖,让他自己制作的简易的打蛋器,一直搅打到白糖,完全融化之后,加入豆油搅拌均匀,其实应该加玉米油会更好,但是这会儿条件有限,他只能用豆油代替了,哦,他又找了个细筛子加面粉,一点一点的塞进去,沿着旁边慢慢的搅拌成细腻的蛋黄糊,蛋黄糊放在一边,在蛋清中加入几滴白醋之后,用打蛋器顺着一个方向使劲搅打,中间分三次加入白砂糖,直到蛋清完全被打发之后,他才停下来,顾不得的酸的快要断掉的手,他赶紧将1\/3的蛋清倒到蛋黄糊里面,翻拌均匀,接着又把翻拌均匀的面糊倒到蛋清盆里面翻拌,等完全翻办好之后,他就连着盆放到烧开水的锅里面开始蒸,柴火锅真的快,半个小时左右,睡一会就闻到了浓郁的生气换成面粉和鸡蛋的香味。鸡蛋糕已经熟了,所以会撤掉柴火有焖了五分钟之后才揭开锅盖,纯黄绵密,松软可口的鸡蛋糕就这么华丽丽的出现在他的眼前了。
拿出一个大盘子将鸡蛋糕从锅里拿出来,倒扣在盘子上,也会顾不得他用手掰了一角尝了起来。
鸡蛋糕做的很成功,一点也没有鸡蛋的腥气,有的只是甜香,鹅黄色的鸡蛋糕,像云朵一般,松软绵密细腻,滑嫩的口感在舌尖上蔓延开来,浓郁的香气在舌尖蔓延开来,所以会觉得他的手差点被打断也是值得的了。
苏以荟圆鸡蛋糕放一边晾着,把羊奶倒入一个大盆里面加入白糖以后,取出自制的打蛋器又开始打了起来。是的,他想试试看羊奶能不能打发做奶油,功夫不负苦心人,在他快要把手打断之前,羊奶被成功打发了,所以会切下几块鸡蛋糕,晚上洋奶油之后就端出去给白大娘尝尝。
改了两正在院子里面逗着苏小满,小家伙被他逗得咯咯大笑,所以会将糕点放在院子里的桌子上,变换白大娘过来吃。
“干娘,你快尝尝我做的新糕点怎么样?”
白大娘早在鸡蛋糕蒸好的时候就闻到浓郁的香味了,还馋的口水差点从嘴角流出来,但是他忍住了,这会儿看着白子盘子里面那鹅黄色的小糕点已经抹在上面,白色的像泡沫一样的东西,它在忍不住去洗了手之后就拿起一个3g的白大娘早在鸡蛋糕蒸好的时候就闻到浓郁的香味了,还馋的口水差点从嘴角流出来,但是他忍住了,这会儿看着白子盘子里面那鹅黄色的小糕点已经抹在上面,白色的像泡沫一样的东西,它在忍不住去洗了手之后就拿起一个塞进了嘴里。
松软细腻的鸡蛋糕搭配着香滑细腻的奶油,在口腔里碰撞出独特的口感,白大娘眼睛瞬间睁大了,也太好吃了吧?将手里的糕点三两口哐哐哐吃完,他又拿起一个糕点,
所以会看着他这猴急的吃法,就知道白大娘肯定喜欢