宴客 (第1/1页)

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在古老而宁静的村落里，阳光如同碎金般洒落在每一寸土地上，新屋的轮廓在绿树环绕中显得格外醒目。那是苏以荟一家新的居所，今日，整个村子都沉浸在一种喜庆的氛围中，因为苏以荟要在这里举办一场盛大的乔迁宴，宴请全村老少。

苏以荟天还未亮便起身了，她的眼眸中闪烁着兴奋与期待。这次的乔迁宴，她决定要让大家品尝到最独特的菜肴，所有的食材都来自于村子附近那片神秘而富饶的丛林。她带着村里一群年轻力壮的小伙子和心灵手巧的姑娘们，向着丛林进发。

一进丛林，仿佛进入了一个天然的宝库。空气中弥漫着泥土和草木的芬芳，枝叶在微风中沙沙作响，像是在欢迎他们的到来。小伙子们手持自制的弓箭和捕兽夹，目光敏锐地搜寻着猎物。不一会儿，一只肥硕的野兔在草丛中现身，它警惕地竖着耳朵，却还是没能逃脱猎人精准的箭矢。野兔在地上挣扎了几下，便被一个小伙子兴高采烈地拎了起来，那鲜活的生命象征着这顿盛宴的开始。

与此同时，苏以荟和姑娘们在丛林的深处寻找着各种野菜和蘑菇。嫩绿的蕨菜从土里探出了头，它们卷曲的叶片像是大自然精心雕琢的艺术品。苏以荟轻轻一折，便将蕨菜采下，放入背篓中。还有那些五颜六色的蘑菇，有的如白玉般温润，有的带着褐色的斑点，像是大自然洒下的雀斑。不过，苏以荟经验丰富，她能准确地分辨出哪些是可以食用的美味，哪些是隐藏着危险的毒菇。姑娘们边采边笑着，互相打趣，欢声笑语在丛林中回荡。

溪边，几个擅长捕鱼的汉子正在忙碌着。清澈的溪水在阳光下闪烁着粼粼波光，鱼儿在水中自由自在地游弋。汉子们用藤条编织的鱼篓，巧妙地放置在溪流的狭窄处。随着水流的冲击，不少鱼儿被冲进了鱼篓。其中有一条红鲤，在鱼篓中翻腾着，鳞片在阳光下闪耀着绚丽的色彩，仿佛是丛林送给这场盛宴的一份特殊礼物。

回到村子，苏以荟家的院子里热闹非凡。临时搭建的灶台已经燃起了熊熊烈火，大锅里的水开始沸腾，热气腾腾。女人们围坐在一旁，开始处理食材。

那只野兔被剥了皮、洗净，切成大块。苏以荟亲自掌勺，在大铁锅中倒入从自家榨取的菜籽油。油热后，放入姜片、蒜粒爆香，瞬间，辛辣而浓郁的香气弥漫开来。接着，兔肉被倒入锅中，随着一阵“嗞啦嗞啦”的声响，兔肉在锅中翻滚着，逐渐变色。苏以荟又加入了从村子里的酒坊换来的烈酒，酒液在锅中燃起了蓝色的火焰，兔肉的香气在火焰中愈发醇厚。她加入了自家腌制的咸豆酱、八角、桂皮等香料，继续翻炒，然后加水没过兔肉，盖上锅盖，让兔肉在锅中慢慢炖煮。

一旁，处理好的野菜也开始烹饪。蕨菜被放入沸水中焯了一下，捞出后用冷水冲洗，以保持其鲜嫩的口感。锅中放少许油，将蒜沫炒香，加入蕨菜快速翻炒，撒上盐巴和从山上采来的花椒粉，一道清爽可口的清炒蕨菜就出锅了。那鲜绿的颜色，仿佛将整个丛林的生机都呈现在了盘中。

蘑菇则被用来做了一道蘑菇炖鸡。村里的土鸡已经被宰杀洗净，切成了适中的鸡块。先将鸡块在油锅中煸炒至表面微黄，捞出备用。再将蘑菇撕成小块，放入锅中翻炒出水份，然后加入鸡块，倒入足量的水，放入红枣、枸杞等滋补的食材，用小火慢慢炖煮。随着时间的推移，蘑菇的鲜美和鸡肉的醇厚在锅中交融，香气扑鼻。

那道红烧鱼也是宴席上的重头戏。红鲤被洗净后，在鱼身上划上几刀，用盐、酒和姜片腌制。锅中倒油，油温七成热时，将鱼放入锅中，随着一阵“噼里啪啦”的响声，鱼皮在油锅中变得金黄酥脆。将鱼翻面后，加入酱油、糖、醋等调料，再加水炖煮。鱼在锅中咕噜咕噜地翻滚着，汤汁逐渐变得浓稠，色泽红亮，宛如一件精美的艺术品。

还有那道用各种丛林食材制作的大乱炖。土豆、芋头、豆角、茄子等蔬菜被切成大块，和着之前猎到的一些小猎物的肉一起放入大锅中。加入大量的水，放入盐、辣椒、花椒等调料，大火炖煮。各种食材在锅中相互碰撞、融合，每一块土豆都吸饱了汤汁，变得绵软香甜；豆角在炖煮后变得软烂入味；茄子则像是融化了一般，将整个菜肴的口感变得更加醇厚。

当一道道菜肴被端上桌时，村民们发出了阵阵惊叹和欢呼。每张桌子上都摆满了大碗菜，那丰盛的程度令人咋舌。

孩子们围坐在桌旁，眼睛直勾勾地盯着那些美食，口水都快流下来了。一个小男孩忍不住伸手去抓一块兔肉，却被母亲笑着拍了一下手，嗔怪道：“等会儿大家一起吃，别猴急。”老人们则微笑着，眼中满是欣慰，他们看着这满桌的菜肴，回忆起往昔艰难的岁月，感慨如今生活的富足。

随着苏以荟一声“开席啦！”，大家纷纷拿起碗筷。一时间，院子里充满了欢声笑语和碗筷碰撞的声音。大家品尝着兔肉，那醇厚的肉香在口中散开，兔肉紧实而有嚼劲，香料的味道完美地融入其中；清炒蕨菜清爽可口，在吃了油腻的肉类后，为口腔带来了一丝清新；蘑菇炖鸡的汤汁浓郁鲜美，鸡肉鲜嫩，蘑菇滑嫩，每一口都充满了山林的气息；红烧鱼的鱼肉鲜嫩，鱼皮酥脆，甜咸适中的味道让人回味无穷；大乱炖则满足了大家对各种食材的喜爱，每一口都能吃到不同的口感和味道。

村民们边吃边聊，夸赞着苏以荟的厨艺和这场盛宴的丰盛。一位老者举起酒杯，对着苏以荟说道：“以荟啊，你这乔迁宴办得真是好！这满桌的菜，都是咱丛林里的宝贝，吃着这些，就感觉咱们这村子是被上天眷顾的地方。”苏以荟笑着回应：“都是大家帮忙，这才让咱们能有这么一场热闹的宴席。这新屋，也希望能给咱们村子带来更多的福气。”

酒过三巡，菜过五味，宴席的氛围愈发热烈。年轻人开始唱起了古老的村歌，歌声悠扬，在院子上空飘荡。孩子们在人群中穿梭嬉戏，追逐着村里的小狗。妇女们则在一旁聊着家长里短，分享着彼此的生活琐事。

这场乔迁宴，不仅仅是一顿饭，更是整个村子情感的纽带。在这古老的村落里，人们用从丛林中获取的食材，烹制出了充满爱与欢乐的大碗菜，让这个特殊的日子成为了每个人心中最美好的回忆。在夕阳的余晖下，苏以荟看着满院子欢乐的人们，心中充满了感激和幸福，她知道，这个新的家，将会承载着更多的欢笑和温暖。