第35章 除夕夜 (第1/2页)

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时间如白驹过隙，今日便是除夕了。

天还未亮，一大家子人便都起来了。那起得这般早是为了什么呢？自然是为了大扫除了。

分工之后，几人便各自忙碌起来。温书璟站在竹椅上，将平日擦不到的地方都擦了一遍。然后便是清理死角。累得温书璟额头上起了一层薄薄的汗。姜玉儒也没闲着，将整个院子都仔仔细细清扫了一遍。古代的屋子大，打扫起来也格外辛苦些。姜玉宸则帮着温奶奶一道擦窗户。温修竹和温岭一大早就上山了，砍了好几筐柴火将柴房填的满满当当的。水缸里也打满了水。

这一忙便是几个时辰，好容易才打扫干净。几人这才卸下劲来，虽然累，但众人的脸上都洋溢着笑容。

打扫完屋子，姜玉儒也没闲着，他还得琢磨年夜饭的事儿。

既然是年夜饭，鱼是肯定要做的，不过这鱼是清蒸呢，还是红烧呢，亦或是……总之，鱼的做法可多了。姜玉儒一时也拿不定主意。

想了想，转头问厅中众人。

“你们觉得呢，想吃什么鱼？”

姜玉宸大声喊道：“哥哥，玉宸想吃清蒸鱼！”

众人也没什么意见，姜玉儒的手艺好，做什么都是好吃的。

既如此，姜玉儒便敲定了，就做清蒸鱼了。

很快便定下了年夜饭的菜色，转身朝厨房走去。

见他要去厨房，众人都站起身想帮忙，姜玉儒只留了温书璟和温奶奶两个人。厨房不大，若是人都挤在厨房，别说帮忙了，只怕移动都困难的很。

“奶奶，帮我在鱼身上划几个口子，这样做的时候更容易入味。”

“好嘞。”温奶奶动作麻利的很，很快便将花刀改好了。

“书璟，将葱清洗干净，切断，生姜切丝。”

“好。”温书璟很快便按照姜玉儒的要求忙了起来。

此时的姜玉儒正在做第一道菜—红烧排骨。

排骨切成段，清洗干净，起锅烧油，将排骨放入锅中翻炒几下，再将入葱丝，姜丝，白糖，干辣椒。往锅中加入水，最后放入盐和酱油，盖上锅盖焖煮即可。

“书璟，多打几个蛋，打散，加入适量水。将表层的浮沫挑出来不要。”

“奶奶，肉我已经切好了，麻烦您调个味。”

两人都没说话，但手上已经忙了起来。二人各司其职。这让姜玉儒轻松不少。

先将鸡蛋液放入蒸笼，大火蒸十五分钟。

随后将温奶奶调制好的肉馅倒入锅中，翻炒

均匀，最后淋入面粉水。待炒好时，鸡蛋也好了，将炒好的肉倒在蒸好的鸡蛋上，这道肉末蒸蛋便成了。

将改过刀的鱼放进盘中，再往鱼身上铺一层葱姜丝就可开始蒸了。再简单调个汁子。到鱼蒸好后，将料汁翻炒后淋在鱼上。这清蒸鱼便也好了。

几人在厨房里忙得热火朝天，终是将年夜饭做好了。

那么厨房做饭时，姜玉宸，温修竹和温岭他们在做什么呢。

正厅，案桌旁。

几人正有条不紊的包着饺子，手脚麻利的很。当然了，这里面自然不包括姜玉宸。