第13章 筒骨萝卜汤 (第2/2页)

翠姐儿拎了桶水上来，在河边先把碗洗了。

苏叶将洗净的萝卜段放到一边，转头开始切肉。

市集上的肉，虽然称斤两，但是从不按斤两卖，一条条划好的肉挂在摊位上，要哪条便称哪条，按斤两给钱。

但若是同店家说要称一斤肉，是没人理的，更不要说要一文钱，两文钱的肉，不被人赶出去便算是好的。

因而县里的肉价虽然不是太高，但诸多条件限制下，能一下子拿出几十文去称条肉的家庭却很少有，在家能吃上肉的人自然也就少了。

苏叶手中这一条肉，花了五十文，肥瘦相间，共四斤七两。

横面足有大半个巴掌大小，苏叶沿着先切了一块下来。

四四方方的长条，跟整条的相比自然是磕碜了些，虽然现在看着也有半指的厚度，但煮熟之后肯定还会缩水，就更不起眼了。

这一块肉，是切来只卖一文钱的，看着量少是自然的。

苏叶想了想，又从整条上切了同等大小的一块下来，指甲抵着刀锋往薄了片。

肉片挂在菜刀上，薄如蝉翼，刀面上的花纹清晰可见。

一小块肉，足足片了八张薄片。

“翠姐儿！”

苏叶两只手各托起一块的份量，凑上前来讨主意：

“这两头的，都按一文钱卖，要是你选哪个？”

“呦，这要是一文钱我可都要了”，翠姐儿虽说打趣，但也是实话，扫了两眼，当即有了判断，指了指八张薄片，“这个吧，那边一块看着就不起眼，差点都没注意！”

苏叶两手凑近，自己又对比了一番，想了想，挑去三张薄片，又将剩下的五片依次拎起来重新放回掌心，再次询问：

“那现在呢？”

“那肯定还是这个呀”，翠姐儿几乎不带犹豫，说出心里话，“这看着肉就多，跟小山似的。”

本来嘛，肉条的横面大，又没分瓣儿，每片虽然薄，但看着还是有那么大，只要不刻意还原，每片拎起来自然会有褶皱空隙。

就像是收起的衣物没有叠放整齐，胡乱堆成一团，看着自然也就多了。

“行，那就一文五片。”

苏叶定好了价钱，闷头片肉。

“翠姐儿，那水快开了记得看一下！”

“好嘞！”

翠姐儿摞好碗往回走。

深秋天凉，热乎的气息似乎比平常散得更快些。

“嘶”，李三斤刚打好一拍木桩，吸了吸鼻子，转头敲了下一旁喝水的刘志，神情疑惑，“你有没有闻到一股肉的香味？”

“你才发现啊”，刘志白了他一眼，一抬手，指了指摊位，“这都忙活一早上了。”

“这是哪家的，做生意都到咱这里来了”，李三斤捂了捂干瘪的口袋，碰到了早上带来的冷馍，叹了口气，“可惜我这钱，她们是赚不着喽！”