第61章 跟着陈宇凡有肉吃！（礼物 (第1/2页)

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带着半桶鱼回到四合院。

陈宇凡先去了杨家，把朵朵接回去。

“谢谢你，东风，给你添乱了。”

“这算什么！朵朵这孩子乖巧懂事的很！”

杨东风笑笑。

朵朵和他的弟弟妹妹，一整天玩的都很开心，他们一大家子都很喜欢朵朵。

“来，拿两条鱼吃。”

陈宇凡选了一条草鱼一条鲢鱼，放在了杨东风家的桌上。

“这不合适吧。”

杨东风愣住了，赶忙想要拒绝。

看着两条鱼的个头，想要在市场上买到，没有一块钱恐怕都不行。

仅仅是帮忙照顾了朵朵一天，他哪里受得起这种大礼。

“没事，我自己钓的，没有成本。”

陈宇凡笑着说道，然后给杨东风看了看自己的桶。

“我还有这么多条呢，我和朵朵也吃不完，你就帮忙分担一点。”

听到陈宇凡这么说。

杨东风这才接受下来，有些诧异的问道：“凡哥，没想到你还会钓鱼啊，以前怎么没见过？”

陈宇凡笑笑：“随便钓着玩，不算厉害。”

带着朵朵回到家后。

陈宇凡就开始制作晚饭。

刚钓了这么多鱼，晚上当然是吃鱼了。

这条三斤多重的鳜鱼，放在市场上能卖一块五毛钱，但陈宇凡并不打算卖掉，而是想要留着自家吃。

四九城一带，鳜鱼可是很难钓的。

鳜鱼肉质极其鲜美，营养价值高，非常的肥美可口，被称为“河鲜之王”。

而且属于无刺鱼，就是只有一排大刺，没有细密的小刺，很适合给朵朵吃。

“哥哥，这鱼怎么吃啊？”

朵朵站在一旁，好奇的问道。

她还没怎么吃过鱼呢。

“鳜鱼，要清蒸着吃，才最好吃。”陈宇凡笑着答道。

这鳜鱼有两种最好的做法。

一种就是清蒸，另一种则是徽州的臭鳜鱼。

臭鳜鱼朵朵大概吃不惯，而且陈宇凡也缺少材料，所以他便选择了最常见的清蒸做法。

陈宇凡将鳜鱼放在案板上，用菜刀刮去鱼鳞，剖开肚子，取出内脏，又在鱼身两侧各划开几刀，方便入味。

然后取出一个大号盘子。

盘底放上葱姜，鱼平躺盘中，入锅蒸制。

约莫十分钟后。

鳜鱼出锅，已经有香味扑传出。

但还没有完工，陈宇凡把盘底的汁水倒掉，泼入他提前调配好的蒸鱼汁，盖上切好的纤细葱丝、姜丝和红辣椒丝。

以及最后的一步......

倒上烫烫的菜籽油~！

随着哗啦啦的一阵油香，这鳜鱼鲜美之味，混合着葱姜辣椒的香气，融为一体，直接扑面而来。

太香了！

就连陈宇凡自己，都感觉胃口大开，馋的不行。

“朵朵，快来吃吧！”

旁边他蒸的几个白面馒头，此时也正好出锅，被陈宇凡一同端上桌来。

“闻着好香！”

朵朵早就在灶台旁，眼巴巴的看半天了。

听到陈宇凡的指令，终于可以开吃，赶紧拿起了筷子。

不过礼节还是不能丢。

她乖乖坐着，等着陈宇凡吃了第一口她再开吃。