第95章 制作腊肉 (第1/2页)

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寒冬的脚步日益临近，如一位不请自来的冷酷访客，悄悄地在大地上留下它的足迹。

凛冽的寒风呼啸着，卷着落叶和尘土，如同一群疯狂的舞者，在天地间肆意狂欢。

那风声尖锐而凄厉，仿佛在宣告着它对这片土地的主权，让世间万物都在它的威严下瑟瑟发抖。

为了让冬天的食物更加丰富多样，李闲决定开始制作腊肉。

这一天，阳光透过稀薄的云层，吝啬地洒在小屋前的空地上，带来了一丝难得的温暖。

那微弱的阳光仿佛是寒冬中的一丝慰藉，宛如一位羞涩的少女，轻轻撩开面纱，露出一抹温柔的浅笑，让人忍不住想要抓住这短暂而珍贵的温暖。

李闲从他精心储存的猪肉中精心挑选出几块肥瘦相间的，那猪肉的色泽粉嫩，纹理清晰，仿佛是大自然精心绘制的艺术品。

每一块都仿佛承载着他对冬天的期待，承载着他对未来日子的美好憧憬。

他双手捧着猪肉，如同捧着珍贵的宝物，那小心翼翼的姿态，仿佛手中的不是普通的猪肉，而是价值连城的珍宝。

他缓缓地走向案板，每一步都带着坚定和决心，准备开始这一项重要的工作。

他先将猪肉放在案板上，案板是他用坚实的木材亲手打造的，岁月的痕迹和无数次使用的印记让其表面已经被磨得光滑。

那案板见证了他的辛勤劳作，也见证了他对生活的执着和热爱。

手持锋利的菜刀，那菜刀的刀刃在阳光下闪烁着冷冽的光芒，犹如一道闪电划过。

他的眼神专注而认真，仿佛在对待一件珍贵的艺术品，每一个动作都充满了敬畏和谨慎。

他小心翼翼地将猪肉切成合适的大小，每一刀都下得稳而准，猪肉被均匀地分割开来，切口整齐平滑，展现出他熟练的刀工。

那每一刀下去，都带着他的期望和用心，仿佛在为这些猪肉赋予新的生命。

切好猪肉后，他开始着手调制腌制的调料。

他从架子上取下盐罐，那盐罐是用粗陶制成的，表面略显粗糙，但却充满了生活的质感。

当他打开盐罐的盖子，那盐粒在阳光下闪烁着晶莹的光芒，如同细碎的宝石，璀璨夺目。

他又拿出精心保存的花椒和八角，花椒散发着浓郁的麻香，那香气扑鼻而来，刺激着他的鼻腔，让他忍不住深吸一口气，仿佛要将这浓郁的香气深深地刻在记忆里。

八角则带着独特的香气，醇厚而深沉，仿佛蕴含着无尽的神秘，让人忍不住想要探寻其中的奥秘。

“这些调料可是制作美味腊肉的关键。

” 李闲自言自语道，声音在安静的小屋里回荡，带着一丝期待和兴奋。

那声音打破了小屋的寂静，仿佛为这个小小的空间注入了新的活力。

他将盐、花椒、八角等调料仔细地按照一定的比例混合在一起，那动作熟练而又精准，仿佛经过了无数次的演练。

他的眼神专注而坚定，手中的动作不停，每一次的搅拌都带着他的耐心和细致。

然后用双手将它们均匀地涂抹在猪肉上，他的手指灵活地在猪肉上舞动，如同一位优雅的舞者，确保每一寸猪肉都被调料充分包裹。

每一次的涂抹都带着他的用心和专注，李闲的手上沾满了调料的香气，那混合的香气萦绕在他的指尖，让他感到一种满足和安心。

那香气不仅仅是调料的味道，更是他对生活的热爱和对未来的期待。

“要让每一块肉都充分吸收调料的味道，这样做出来的腊肉才够香。

” 他一边涂抹，一边在心里默默地想着，眼神中充满了对美味的期待。

那期待如同星星之火，在他的心中燃烧，让他充满了动力和激情。

腌制好后，李闲找来结实的绳子，那绳子是他用麻线编织而成的，粗糙但却十分耐用。

每一根麻线都承载着他的心血和汗水，展现出他的勤劳和智慧。

他将猪肉一块块地穿起来，动作轻柔而细致，生怕弄坏了刚刚腌制好的猪肉。

那小心翼翼的样子，仿佛在对待新生的婴儿，充满了关爱和呵护。

然后把它们挂在小屋旁边通风良好的地方晾晒。

风轻轻吹过，挂着的猪肉微微晃动，仿佛在跳着一支独特而缓慢的舞蹈。

阳光洒在猪肉上，映出淡淡的光晕，那景象让人心生期待。

那晃动的猪肉仿佛在向他诉说着未来的美味，让他的心中充满了喜悦和憧憬。

在接下来的几天里，李闲每天都会去查看腊肉的情况。

他会轻轻触摸腊肉的表面，感受其逐渐变得干硬的质地。

那原本柔软的猪肉在时间和风力的作用下，慢慢变得紧实。

他的手指轻轻按压，感受着腊肉的变化，就像一位细心的工匠在检查自己的作品。

每一次的触摸都带着他的关切和期待，他用心感受着腊肉的变化，仿佛能听到它们在悄悄地诉说着成长的故事。

他仔细观察盐霜的形成情况，那一层薄薄的盐霜如同雪花般细腻，每一次看到盐霜的增多，他的心中就多一份喜悦。