第31章 准备宴客2 (第1/2页)

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而作为当事人的辛依，一点没感觉到问题，油少了，做的菜跟猪食有什么区别？

民以食为天，既然做菜，肯定是要做好吃的，味道差，不是白瞎了这么多好菜？

辛依忙活半天，终于把所有配菜都准备完毕，想了想，还是先把椒盐蹄膀做了。

毕竟这是要用油来炸的，用完的油还可以拿来炒菜。

说着就做，辛依把炖的软烂入味的土豆烧鸡块用盆子盛了出来。

洗锅加水，将蹄膀和猪蹄一起冷水下锅，放了点姜片，可惜的是没有料酒，只能将就一下了。

等水开，再煮了五分钟，将猪脚捞出控水，把蹄膀又多煮了五分钟。

把肉拆下来，切成小块，晾干水分之后再起锅烧油，把蹄膀肉和骨头一起放进去油炸，炸至颜色金黄捞出，控油，摆盘，再撒上辣椒粉，调味烟盐，胡椒粉......

一道美味的椒盐蹄膀就做好了，虽然因为佐料欠缺，整个过程有点差强人意，但味道应该是杠杠的。

想着一直在旁边安静观看的婶侄两人，肯定要被馋哭了，辛依用拿着筷子给两人一人夹了一块。

刚开始吴桂花还推脱道：“依依，等会就要吃饭了，人都还没来齐就偷吃，不太好。”

若是没看到吴桂花不停的吞咽着口水，辛依差点就信了。

见吴桂花真的拒绝，辛依只好夹了一块喂到一旁馋坏了的狗蛋，狗蛋看了看自家二婶儿，见对方摇头，只好闭着嘴巴躲闪。

辛依也懒得劝说，直接杵到狗蛋的嘴巴，“都被你碰到了，放回去，别人还怎么吃？”

狗蛋一脸着急的摇着头，吴桂花终于发话了，“都挨到你的嘴了，你就吃了吧！”

一听这话，狗蛋迫不及待的把嘴边的肉咬住，还咬到了筷子，那猴急的样子，把两个大人逗得不行。

“嗯，好吃，又香又美味！”

狗蛋一边嚼着一边回味无穷，让人看了食欲大增。

辛依自己也加了一块带皮的，椒香，还有嚼劲。

“嫂子，你看我俩都吃了，你不吃，就显得我们没礼貌了，这......”

说着又夹了一块喂到吴桂花嘴边，“快点儿，我还忙着做饭呢！”

得，吴桂花到嘴边的话又只好咽了下去，张嘴便把筷子上的肉吃掉。

见对方乖乖的吃了，辛依又回到厨房忙活，现在是红烧猪脚，要耗费一点时间。

没多久，门外就响起了张二哥的声音。

“辛知青，你在我老丈人家订的东西到了，你看怎么放！”

辛依还没回话，吴桂花站起身，走到院里。

“人家依依忙着呢，你先把板车推进来，听依依安排！”

听到自己媳妇的话，张二哥心里不禁感叹到，得，家里除了自己，都被这个辛知青俘获了，是个有本事的人。

辛依把猪脚炖在锅里，把手洗干净了，才走到院子里。

“张二哥，桌子板凳就放在院子里，我等会儿收拾一下，柜子，炕桌之类的只能麻烦你帮我放到房间里！”