第19章 宰牛分肉 (第1/2页)

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“大队长，要不把牛杀了吧，现在天气热，一放就坏了。”

“是啊，是啊，这大夏天的可放不住，说不准什么时候就臭了。”

“队长，杀了吧。”

大队部里，社员们翘首以盼，就等着分牛肉了。

不光娃娃们馋了，他们这些大人也好几个月没吃肉了，就等着开一次荤。

马上就快秋收了，正好补补身子。

“老张，大家伙说的没错，赶紧杀了吧，现在天气热，要不然待会内脏就坏了，今天正好下雨，杀了牛肉给大家伙分一分。”

曹会计手里拿着一个小本，已经琢磨起了分肉的事。

以前年末分肉的时候，都是按照户里挣的工分分的，也比较公平，不过就是太麻烦，得全部计算一遍。

一头老黄牛还不值得算总账，他想着干脆按照人数分得了。

“大队长，你看……”

“队长……”

旁边几个生产队里的干部，也都看向了张虎山。

此时，大队部里静悄悄的，众人全都等着大队长的决定。

“牛死的真不是时候，连公社的任务肉都没法交，杀了吧。”

张虎山阴沉着个脸，显得心情不太好。

“宝亮，你负责带人宰杀，老曹，你算算咱大队的人口，待会分肉，大家伙忙了大半年，都辛苦了，今儿好好休息休息，吃顿好的。”

周围的社员们听到这话，全都露出了笑容。

其中属孩子们最高兴，高兴的疯跑着，“哦哦，吃肉了，吃肉了，有肉吃了。”

大队部里，顿时喧嚣了起来。

……

“马老三，你是队里的老屠夫了，你过来宰牛。”

“曹朝阳、徐二，还有富贵你们几个，都过来帮把手。”

张宝亮喊过几人，就准备动手宰牛。

此时的老黄牛，静静的躺在大队部的草棚底下，四周聚满了看热闹的社员们。

“三哥，这头牛挺瘦啊，也就四百多斤吧。”

曹朝阳扯着牛腿，只见队里的老屠夫，拿着尖刀，利索的给老黄牛开了膛。

这个年代人吃不饱，队里的牲口也不肥。

他估摸着这牛宰了也没多少肥肉，更熬不出多少肥油，要是大队里能死头猪就好了，瘦牛肉还是没肥猪肉吃着过瘾解馋。

“应该有四百五六，母牛里算大的了。”

马老三是老手艺了，宰杀起来很快。

曹朝阳一边帮着忙，一边好奇的看着。

以后他打猎少不了宰杀野物，多学习一些准没错。

旁边，徐二流子端着盆子，急忙接着牛内脏，口水都快流出来了。

“马叔，您的刀真是又快又准，可真是神了。”

曹朝阳看了一阵，又琢磨起了马老三手里拿着的尖刀。

这刀一瞧就知道有年头了，外刃闪着寒光，割起肉来一点都不费力，可真是宝贝。

这要是带着去西边的高原，说不定能有大用处。

“小子，看上我的刀了？想不想要？”

马老三有所察觉，笑意盈盈的看着他。

“您愿意送给我？”

曹朝阳一喜。

“想得美。”