第87章 牛奶老面包的学习之旅 (第1/2页)

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中秋的余韵还未完全散去，面包组就迎来了一位特别的客人。韩主管带着一位男师傅大驾光临。这位男师傅可有个有趣的特点，他的年龄和刘师傅一样长，但是有着技术之长。

面包组的各位成员们都充满了好奇，李组长眼睛睁得大大的，就像两颗铜铃，她搓着手说：“哟呵，韩主管这是给我们请来了大师傅呀，咱可得好好学。”

吴大姐也笑着打趣：“这师傅看着就透着一股厉害劲儿，咱今天肯定能学到不少好东西。”

王大姐和陈大姐在一旁点头称是。

海姐姐则优雅地站在那里，眼睛里闪烁着期待的光芒，仿佛在说：“来吧，让美食魔法开始吧。”

小马姐姐已经迫不及待地站到了最前面，而刘时晴则是一脸兴奋，眼睛里满是对新知识的渴望。

负责配料的葛大姐和负责打面的刘师傅也都做好了准备，尤其是刘师傅，感觉像是要和同行一较高下又像是要和老友切磋武艺。

男师傅站在中间，清了清嗓子说：“各位同仁啊，今天咱就来学学这牛奶老面包，这面包可讲究了，从打面到整形，每一步都有大学问。”

首先就是打面环节。刘师傅站在一旁，眼睛紧紧盯着男师傅的一举一动。男师傅一边操作一边讲解：“这打面啊，就像哄小孩睡觉，要轻柔又要有节奏。面粉就像那调皮的小孩，水呢就是让他安静下来的魔法药水。”

大家都被这有趣的比喻逗笑了。

葛大姐在一旁说：“那酵母是不是就是那让小孩活力四射的糖果呀？”

男师傅哈哈一笑：“葛大姐这个比喻很恰当呢。”

接着就到了整形环节，要把面包一股辫成花朵的样子。这可把大家难住了，刚开始的时候，那面团在大家手里就像不听话的小蛇，扭来扭去，就是不成花朵的样子。

吴大姐着急地说：“这面团咋有点难呢。”

王大姐也笑着说：“我感觉我这双手都不是自己的了，完全控制不住这面团啊。”

李组长挠挠头说：“师傅，您这技术可真不是盖的，我们这一群人在这手忙脚乱的，您可得多指点指点。”

男师傅耐心地说：“别急别急，这就像学走路，刚开始肯定会摔跟头的。你们看，先把面团搓成长条，然后像这样交叉……”在男师傅的一步步指导下，大家慢慢找到了方法。

海姐姐高兴地说：“哈哈，我好像有点感觉了，这面团开始听话了呢。”

小马姐姐也兴奋地说：“我觉得我这个花朵马上就要成型了，这感觉就像完成了一件伟大的艺术品。”

刘时晴在一旁小声嘀咕：“原来做面包也像做数学题一样，掌握了方法就简单多了。”

面包组里，大家都在热火朝天地制作牛奶老面包，刘时晴却愁眉苦脸的，因为她怎么也搞不定把面包一股辫成花朵的造型。而擅长这个的小马姐姐就在不远处，可刘时晴就是不知道怎么开口去请教。