第139章 姜爆鸭 (第1/2页)
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“阮益和阮正兄弟,还在现场守着。”
冯云看见阮梦动作,上山前喊了一声。
“我和老二,带宋家、范家人,上山砍树,明天建房子要用。”
“好的!辛苦冯大哥、冯二哥。你们算好时辰,赶海结束,一起吃饭!”
“好嘞!”
阮梦回身,难怪没看到二哥、三哥,要是从前,做了好吃的,肯定围着灶台打转的。
“姑姑,姑姑!有什么我能做的吗?”
阿桂送回蜂巢,折返回来。
阮梦递给他三根香蕉,“你吃一根,可以帮忙,给姑姑的两个哥哥送过去吗?”
阿桂欢欢喜喜跑了。
锅里香味渐浓,阮梦翻动一下,出锅前加入少许盐,香气扑鼻。
阮梦用小碗,给大哥、大嫂各盛了一小碗,大哥推辞说,“等下一起吃?”
阮梦拿着锅铲,叉腰道,“我辛苦做的,给自己人开小灶,怎么了?!”
理直气壮。
“咱们尝尝小妹的手艺吧!”
大嫂其实心疼丈夫,想让他吃点东西垫一垫。
等下村民们吃饭,丈夫肯定要等到最后。
大嫂先夹了一块,递给阮梦。
是根鸡翅膀,阮梦也没客气,咬在口里,发出赞叹。
大哥、大嫂被她逗笑,大哥终于动了筷子。
这是大哥、大嫂,第一次吃芋头,没想到,这样软糯清香。
和鸡块炖煮,焦香扑鼻。
“小妹好手艺!”
“不错,妹妹真能干!”
阮梦满意,重新回到厨房。
将鸭肉爆香,加酱油上色,依次加入野蒜、野花椒、豆豉,炒至金黄,焖一会儿后,阮梦盛出两盘。
锅里加入芋头片和少许盐,做成不辣的姜爆鸭。图片来自网络盛出的两盘,重新倒入锅中,加入小米辣椒、野生麻椒、少许盐,爆辣后出锅。
将鸡杂、鸭杂切细,阮梦分别用芋头杆、野生小米辣椒爆炒,香辣诱人,金黄焦香,炒出了四盘。
阿桂送完香蕉,回来闻到香味,眼睛有些发直。
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