第107章 从百度百科里悟道？ (第1/2页)

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听到大公鸡说还能从“飞鸡圣术”中悟道的时候，星沅和森予双眼都是放光的，悟道好啊，据说能从中悟出独属于自己的修炼之道。

只是面对“飞鸡圣术”的心经本来两眼放光的二人，现在是彻底傻眼了。什么特么的“飞鸡圣术”的进阶版心经，这特么的不就是百度百科的东西吗？

鸡，是鸡形目雉科原鸡属家禽。世界上的鸡约有100种，300余个变种；家鸡起源于野鸡，鸡喙短，尖锐，稍弯曲；有冠和肉髯；羽色有黄、红、黑、白、褐等色；

颈较长，转动灵活；翼不发达，脚健壮；公鸡胫部有距，羽毛艳丽，善啼喜斗；5公鸡的个头体形比母鸡要大；

前肢退化为短翼，但几乎不会飞。6.鸡分布于黄炎国各地，7.摩揭陀等国也均有分布。鸡是群居动物，性格较为温和，8.喜欢在草堆和沙土中活动探索，

9.不会飞得很高, 因此适合在庭院里进行饲养。鸡是杂食性动物，它们不仅会啄食野地里的虫子，也会食用由农家调制的细小饲料。

10.母鸡5-8月开始产蛋，年产近百个至二三百个不等，孵化期20-22天，寿命约20年。

鸡，是鸡形目雉科原鸡属家禽。世界上的鸡约有100种，300余个变种；家鸡起源于野鸡，鸡喙短，尖锐，稍弯曲；有冠和肉髯；羽色有黄、红、黑、白、褐等色；颈较长，转动灵活；翼不发达，脚健壮；

公鸡胫部有距，羽毛艳丽，善啼喜斗；5公鸡的个头体形比母鸡要大；前肢退化为短翼，但几乎不会飞。

6鸡分布于黄炎国各地，7摩揭陀等国也均有分布。6鸡是群居动物，性格较为温和，8喜欢在草堆和沙土中活动探索。

9不会飞得很高, 因此适合在庭院里进行饲养。鸡是杂食性动物，它们不仅会啄食野地里的虫子，也会食用由农家调制的细小饲料。

10母鸡5-8月开始产蛋，年产近百个至二三百个不等，孵化期20-22天，寿命约20年。11鸡肉味甘，性温，无毒，

《本草纲目》载：“温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨”，主治泄泻、下痢、消渴、水肿、病后虚弱等症。

12鸡是一种经济价值很高的家禽，其主要产品包括蛋和肉，同时也可以得到羽毛和粪便这些副产品。

鸡蛋含有丰富的营养成分，而鸡肉则相对其他肉类来说脂肪较少，瘦肉较多，还富含高质量的蛋白质，因此被广泛地作为人类的重要食品来源之一。

中文名：鸡。拉丁学名：Gallus gallus f. domestica。界——动物界。门——脊索动物门。纲——鸟纲。

（chinese name: chicken. Latin name: Gallus gallus f. domestica.）

目——鸡形目。科——雉科。属——原鸡属。种——红原鸡。亚门——脊椎动物亚门。亚纲——今鸟亚纲。族——雉族。亚种——家鸡。

（order -- Galliniformes. Family -- pheasant family. Genus -- protogallus. Species - Red chicken.

Subphyla - Vertebrate subphyla. Subclass -- today's bird class. Race -- pheasant Race. Subspecies - domestic chicken.）

命名者及年代——Linnaeus，1758。英文——domestic chicken。

看到这里星沅和森予已经不想多说什么了，这进阶版“飞鸡圣术”的心经真就是百度百科的内容呗。

能从关于鸡的百度百科介绍里面悟出修炼之道？开什么国际玩笑！这特么的就好比，你现在手里拿着植僵的作弊码想把侠盗车里面的敌人打死没有两样。

但是大公鸡和母鸡什么时候骗过星沅和森予，二人面对这种情况也只能逼自己从中开悟。

这还没完，更炸裂的是大公鸡还给了他们一份带有插图的做鸡肉美食的食谱。这也能从中悟出自己的修炼之道。

逆天啊！食材竟然给厨子食谱让他们研究怎么做食材才香？这食材还怪好的嘞！因为大公鸡和它的配偶母鸡是二人师父的原因，二人不会打它们的主意。

不过两只鸡给他们食谱的行为确实十分逆天而且十分炸裂！

1【菜椒嫩炒鸡肉花】

主要食材：鸡胸肉1块，大号尖椒1个，红椒（又叫美人椒，不辣的）1个。

辅助食材：料酒1勺，生抽2勺，味极鲜酱油1勺，米醋半勺，白糖半勺，土豆淀粉2勺，白胡椒粉半勺，郫县豆瓣酱半勺，盐3克，植物油。

做法：

1 .鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净；尖椒洗净；红椒洗净。

2 .鸡胸肉平刀从中间一切两半，然后刀与肉呈45度，打一字刀，切入2\/3，不要切断，最后换个方向继续打一字刀，每隔3刀切断（跟切腰花是一样的），

加入1克盐、白胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱抓匀后放入1勺土豆淀粉抓匀，最后倒入少许植物油抓匀，腌制10分钟；

尖椒去蒂、去筋、去籽切片；红椒去蒂、去筋、去籽切片；取1个干净的碗，放入2克盐、白糖、米醋、味极鲜酱油、1勺淀粉，加入少许清水拌匀备用。

3 .炒锅烧热放入植物油，油温5成热，放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色，放入尖椒和红椒翻炒。

4. 尖椒和红椒断生，倒入备好的碗汁，翻炒均匀即可关火装盘。

2【宫保鸡丁】

食材：鸡胸肉220克，大葱一段，大蒜2瓣，姜3片，干红辣椒13个，花椒30粒左右，酱油2汤匙，料酒1汤匙，米醋1汤匙，白糖1.5汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，水淀粉适量，白胡椒粉少许，盐适量，植物油适量，花生米半小碗。

做法：

1.花生米用温水泡涨去皮，用油炸脆。

2 .鸡胸肉切1.5厘米见方的丁，用少许盐、料酒、少许白胡椒粉码味后，用水淀粉拌匀；大葱切小节，干辣椒去籽去蒂剪成小段，姜切片，大蒜切片；

取一干净碗，把酱油2汤匙，料酒1汤匙，米醋1汤匙，白糖1.5汤匙，淀粉1汤匙，盐半勺，适量的清水一起加入碗中，调成碗汁搅拌均匀备用。

3. 油温5成热，下干辣椒段和花椒，爆出香味。

4. 放鸡丁炒散变白后，下葱姜蒜翻炒几下，下炸脆的花生米。

5 .倒入调好的碗汁，快速翻炒几下出锅。

宝妈小贴士：

1 此菜的关键是急火快炒，碗汁要提前调好，从放干辣椒开始，每步的操作就是几秒钟。

2 鸡丁下锅后动作要快，做到鸡丁即熟又嫩。

3【爆浆鸡排】

食材：鸡胸肉2块，芝士片2片，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，黑胡椒粉1勺，料酒2勺，盐适量，炸油适量。

做法：

1. 鸡胸肉去掉筋膜，从中间片开（也可以不完全切段），平铺，用肉锤锤松。

2 .放入盆里，加黑胡椒粉、盐、料酒轻轻拌匀，腌半小时，腌好后取出铺平，芝士片中间切开，码在鸡胸肉中间，周边少拍点面粉，另一片合上，四周压一压黏牢，避免炸的时候流出来。