第31章 寿司 (第2/2页)
“第二次考试后半段,我出的菜单是……寿司。”门淇语气热情的宣布道。
“寿司!”几乎所有的考生全是一楞,在一个没有日本这个国家的世界里,寿司这种存在几乎就是传说啊。
“寿司……”伊藤成眉头一皱,虽然此身是日本人,但做为地道的中国人哪里会做这玩应?到是ac上的饮食节目里经常看到寿司的制作,虽然记得步骤和用料,但味道嘛……
“嘿嘿,看你们一脸困惑的表情,不过也难怪,那是某个岛国的民族料理。”门淇带着考生们走进仓库内说道“不过给你们一点提示吧,你们瞧瞧这里头,这里就是你们制作料理的地方,你们眼前所拥有的道具是制作寿司不可缺少的醋饭,又我们为各位准备。”
“另外再给你们一个提示,寿司中我们只承认握寿司!现在请各位开始动手吧,当我吃饱的时候就是比赛宣告结束的时候。再这之前你们爱做多少都可以!”
宣布完了考试要求后,门淇重新坐回沙上,靠着众考生门在那里苦思冥想。其中,半藏那骚包的性格,在看到雷欧力欧那双手握着醋饭的动作,实在忍不住的偷笑起来,将所有人的注意力都吸引了过来,明着告诉大家他知道寿司,还会做!
这时,一旁的酷拉皮卡用他那超乎常人知识储备说出了他所了解的寿司制作材料,只不过被雷欧力欧的大嗓门直接喊了出去,让所有的考生全都知道了。再一看半藏那错愕的样子,所有考生都确定了酷拉皮卡说的没错!
瞬间所有的考生都跟疯了似的跑了出去,找到河边开始抓鱼。众人身手不错,很快都抓上了一两条鱼不等,多的抓了三四条之多,抓到鱼后一个个争先恐后的跑了回来,开始按照他们的思想做起了寿司。
伊藤成来到橱台上,伸手拿过菜刀猛的对着活蹦乱跳的鱼头就是一敲。记得当年有人说过活鱼肉好吃,所以杀鱼不能杀死要敲晕了来。
之后用那精妙的手法连连挥刀,自鱼的背部正中和腹部各来一刀,将鱼直接分成两半。用水清洗掉血和脏东西,这才开始用小刀将鱼大骨直接剔出来,然后用刀尖的部分在鱼肉上刮……三两遍后,鱼肉鲜红惕透,再用另一把没有粘过血的刀具开始将鱼肉从新切成一片一片的。
等鱼处理好了之后,伊藤成才伸手抓起一把米饭,双手交叉扣握,将饭握出一个长方型的形状,两手在轻轻休正几下,这才那过一旁切好的鱼肉,放在饭上,撒上一些调料放在小盘里端给考官门淇。
此时门淇的面前有那么几各考生,但门淇品尝的速度很快,只要丢进嘴里咀嚼几下之后,就会满脸不爽的对着考生道“不合格!”而且随着时间过去,门淇的脸色也越来越难看。
终于轮到了伊藤成的位置,门淇先是看了看伊藤成寿司,现形状什么的争取,这才心情稍好的拿起寿司放进嘴里,只是一入嘴,门淇的神色明显的好了一些,但依旧不怎么样。
咀嚼了半天后道“做的不错,但依旧不合格!”到是态度没有其他考生那么恶劣。
伊藤成无语的耸耸肩,他也没指望能过,转身回到橱台上靠在一边等待接下来的情形,因为他记得这次考试貌似没有一个人通过,最后是会长出面才重新出了考题改了结果。
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今天就四更吧。明天如果还有原著内容的话,依旧四更,大概!
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