第22章 烀肉 (第2/2页)
一家人陆陆续续都回来了,都夸陈曦炒的鸡蛋好吃,陈妈有点心疼鸡蛋放多了,也没说什么。饭后稍微休息了一下,又都去上班上学了。
陈曦看着他们走了以后,把门窗关好,就进了空间,她用精神力抓了一头一百多斤的公野猪,母猪肯定舍不得杀,大的公野猪的肉肯定柴一些,还可能有腥臊味,这么鲜嫩的小野猪正好。
把野猪扔到了时间静止仓库里,过了几分钟把它拿出来,野猪已经是死的透透的了。陈曦又用精神力把野猪的头割下来,然后又把野猪的皮都剥下来,之后又把它开膛破肚,把内脏都拿出来,四个猪蹄子肘子都卸掉,又把肉带着骨头,都剁成每块一两斤放在一边,陈曦又到厨房里,把她家现在用的那口大铁锅给揭了下来,拎到空间里,底下垫了几块石头,点上火把锅烧热加了一点水,用精神力把猪板油切成一小块一小块的都扔到锅里,板油太少,又切了一些猪肥肉一起熬,猪油很快就熬好了,陈曦拿了一个石锅把油装好,又装了一木盆油梭子,都放在一边晾凉。
陈曦把锅洗干净,又把锅里添了半锅水,把猪心猪肝,四个猪肘子,还有好多块排骨五花肉,烀了一大锅。
第一次的水煮沸了之后,就会有一些浮沫出来,把这些肉和肉骨头都捞出来了,把水倒了之后,重新添上干净的水,又把这些肉骨头都放在锅里重新煮上了,里面加了一些大料,还加了一些从姥姥家带回来的葱和五味子秧子,就这样吧!真没啥调料,等一下熟的时候加些盐再煮一会就好了。
陈曦想要烀点熟食,偶尔给家里人吃点,她自己也可以吃点,改善改善生活,要不然家里没有油水,也要影响她长个子的。
这30倍的时间流速就是好呀!在里面把猪油熬完,猪肉都烀好了,外面连半小时都没到。
陈曦又继续进去干活,她又洗了好多鸡蛋,洗干净的鸡蛋都码在锅里,码了大半锅将近满锅的鸡蛋,又添上水,底下加火。她要煮一些熟鸡蛋扔在仓库,留着饿的时候吃,或者奖励哥哥们吃,鸡蛋煮好了之后捡出来。
她又洗干净了一些土豆,挑空间里最小的,比鸡蛋大一点的土豆,煮了一锅,熟了也都晾凉收到静止仓库里,煮土豆是为了有的时候看谁如果可怜的话,给人家几个土豆吃,因为给鸡蛋,有点显得太大方了吧!
陈曦还在继续,她把那个玉米弄成的玉米碴子也熬了一大锅的玉米碴子粥,装在石锅里面晾凉,收到静止空间。