第17章 捡香菌,捡木耳 (第2/2页)
隔着篱笆问了柴奶奶,柴奶奶说大伯还没回来。
三人的裤脚都有点湿,而且爬山下山的也饿了,早饭又吃得早,柴米决定加餐。
让柴醋柴茶烤火,柴米自己将拿回来的菌子都倒在簸箕里,太阳不是很大,希望能晒干些水汽,要不然香菌放不住会坏。
捡回来太多就只能都晒干了,希望明天天气好一些,一天就能都晒干。
捡了一些好洗的洗了,罐子水烧开,前次捡的野鸡蛋没舍得吃,打了一个进去,加香菌加盐加肠油开始煮。
直到煮的水都少了一大截,柴米这才将菌汤倒在碗里凉着,用罐子煮了半罐黑面疙瘩汤。
柴醋柴茶在还没熟的时候就已经馋得不行,只是姐姐没发话,两人就眼巴巴看着。
柴米也不心软,换了个世界,不知道有没有什么变数,柴米借着尝咸淡的时候喝了一些汤,直到黑面疙瘩汤都做出来了也没事,这才喊弟弟妹妹吃。
结果就是半罐子菌汤半罐子疙瘩汤,都被吃光了,三人都吃得有点撑。
柴米又捡了些煮了一锅,打算先给柴奶奶们尝尝,这样才有说服力。
可惜鸡蛋只剩一个了,家里的还小,祈祷后山的野鸡多下些蛋,要是等家里的小鸡都下蛋那黄花菜都凉了。
将鬼针草都丢给小鸡,让它们自己啄。
柴米看了看天色,大伯还是没回来,但是一直等下去也不是办法。
将煮好的菌汤给柴奶奶端过去,柴奶奶听说是菌汤的时候都快吓死了,以为孙女几个不想活了吃那些毒东西。
大伯母从门外进来,听到是菌子,伸手就想将罐子都打翻了,以为是孩子们不知道才吃这些毒菌子的,还好柴米反应快闪开了。
直到柴米说是李氏教的,可以吃,自己家已经吃过一顿了,都没事,柴醋柴茶在旁边蹦蹦跳跳的阐述菌汤多好吃,柴奶奶这才放下心来,看起来确实是没事。
而柴碗柴花早就被味道给勾引了,一直想喝汤,茶锅这个大哥更矜持一些,只在奶奶旁边看着。
有孩子们一直嚷嚷着要吃,柴奶奶也抵不住了,拿了碗一人分了一些,留一些给柴爷爷他们喝。
柴米煮的菌汤菌子多汤少,所以一人分一些还是看着有半碗的菌子一样,够大家尝个味道了。
野生香菌本来就很鲜,柴米又加了鸡蛋,虽然不多但味儿在,盐也加的足够,那是又鲜又香,吃得几个孩子都没够。
柴米边看着他们吃边说出自己的计划,听到柴米说有很多很多的时候,大伯母就有些意动,再听柴米说可以晒干保存一年不是问题,还可以熬成酱的时候,忍不住了,当即决定也上山捡菌子。
这么好吃又耐放的东西,让它们烂在山里实在是浪费了,说走就走。
柴米提醒大家带上麻袋,背上背篓,一行八人往大圆山走去。
人多就是力量大,柴米姐弟三早上捡的香菌堆,下午柴奶奶他们一会就捡了那么多了。
柴米没让他们直接放麻袋里,菌子不能捂着,容易坏,也是先堆在地上,等要回家再装袋子。
一家八口犹如蝗虫过境,看到菌子就捡,越捡越上瘾,堆菌子的窝子都换了四五个了。
看着天色越来越暗,在树林里确实不安全了,柴奶奶他们才收手,打算明天再过来。
柴米还是决定先背背篓回家一趟,看看大伯他们回来了没有。
柴奶奶他们将菌子放在底下,中间铺一层鬼针草,背篓口再压一麻袋,孩子们就大的柴锅柴碗柴米背篓口放柴,小的柴醋柴茶柴花放鬼针草。
等回到家发现家里三个簸箕根本不够用,柴奶奶家更不用说了,他们捡的还更多。
柴米提议在地面铺一层麦秆,直接在院子里晒,薄薄的晒一层更不容易坏,得到一致认同,下雨了也管不了那么多了。
等两家人都在院子里忙活的时候,柴爷爷和柴大伯回来了,看到这么多的香菌木耳也是被震惊了。
一番解释才让两人相信,柴米端过来的香菌汤就在火塘边,大伯母试了试,没凉,就直接倒给两人喝。
两人喝过之后都被香菌的味道折服了,听说山上还捡了很多,拿着扁担就要上山。
柴米将香菌都晾晒好,叮嘱柴醋采茶不要到处跑,因为麻袋不够用,等大伯倒了香菌麻袋又会被拿上山,所以柴醋他们得把菌子都晾开。
这次柴奶奶也没来,就大伯母,柴爷爷,柴米和柴大伯一起上山。
一麻袋可能有个二十多斤,如果是柴大伯的话,可以挑四袋,柴爷爷和大伯母可以挑两袋。
柴米家可能有八麻袋左右,得跑麻烦大伯跑两趟,大伯母他们摘的更多那么一两袋。
等一行人跑了两趟将菌子都运回家,已经看不到太阳了。
一路遇到人都说是拿鸡草喂鸡,大家都觉得老柴家养鸡也不容易,找那么多鸡草,鸡还没养大,伤精费神的。
路上柴老大和柴米说了荒山可以买,今天去镇上已经交了手续费和押金,明天下午会过来丈量,到时候就算成了。
柴米表示钱不够可以和她拿,再说香菌也能卖钱的。柴老大暂时也不抱期待,实在是没人会吃这些毒东西,自己吃还行,卖出去怕没人要,只希望家里的钱够用。
香菌晒满了两家的院子,只留出一条过路的缝隙,和大伯母说清楚香菌一定要多煮一段时间,熟透才能吃,木耳要晒干了才能吃,现在不能吃,等大伯母答应,这才各自回家做饭。
吃过饭,柴米看天色还没黑,就去看了看鸡圈,因为下雨,所以整个地面都很潮,土墙已经快干了,但还是得晒几天才能投入使用。