第19章 叫花鸡 (第2/2页)

“在这把这鸡烤了啊，在家里的院子弄香味能飘满半个村子，现在的人都饿疯了，真要让他们知道咱们家吃肉，不就麻烦了？”

“对哦。”

“回一趟家去，把家里的调料拿过来，我忘了。”

蒋凤霞一边烧鸡毛还不忘指使许家乐。

“知道了娘。”

许家乐说完就撒丫子往家跑。

“慢点，别摔了。”

身后的蒋凤霞看着自己小女儿毛毛愣愣的样子摇了摇头，这孩子怎么就没遗传到自己的机灵劲呢。

“这鸡毛可惜了，要是烫下来还能做一把鸡毛掸子。”

许家乐回来的很快，她娘已经把鸡收拾的差不多了，鸡的内脏被蒋凤霞掏了出来，洗干净放在旁边的叶子上。

整鸡则是被架在火上烤。

“娘，我回来啦。”

“家乐跑的真快，没摔倒吧？”

蒋凤霞笑眯眯的接过许家乐送来的调料，开始给鸡肉上抹调料。

“没有。”

许家乐气喘吁吁的摇摇头，就看见蒋凤霞给鸡的内脏上倒了一些调料，抓匀，然后用大树叶包住。

又在外面抹了一层泥巴，看见小女儿正目不转睛的看着自己，蒋凤霞心情大好。

“知道这叫啥不？”

许家乐摇摇头。

其实她是知道的，这是叫花鸡的做法。

她以前刷短视频的时候就特别馋这口，后来上大学那年在火车站饿的受不了了，就买了一只。

沉甸甸的一只，要五十块钱，她心疼的不行。

后来在火车上的时候，她扒开外面的泥巴和荷叶，才发现里面包的是一块砖头。

对面的大哥告诉她这是被骗了，火车站很多这种骗子，下次买之前要在现场打开才行。

“这是叫花鸡，没吃过吧，可好吃了。”

蒋凤霞说着就把鸡内脏丢进了火堆里。

许家乐拿出来的鸡虽然不大，但是却是不瘦的，不一会就开始滋滋冒油。

“真香啊。”

许家乐闻着鸡肉的香味，不禁开始感慨。

穿越过来好些天了，这还是她第一次吃肉。

“香吧。”

“嗯。”

烤的差不多了，蒋凤霞开始控鸡油，滴落下来的油被她小心的收好，剩下的鸡肉被她剁成块，和鸡内脏一起放进瓦罐里，最后用叶子封好。

这样就一点味道都飘不出来了。

蒋凤霞舀了点水，把火浇灭，处理干净之后便拉着许家乐回家了。