第121章 烤鸭一品 (第2/2页)
凉拌小海鲜,凉拌水果、凉拌蔬菜、凉拌肘花、肉冻、蹄筋之类的,这些名字都叫凉拌,却没有一个菜品的颜色样式是相似的,真可谓是各有千秋。
“这是什么菜?”
“回皇上,这叫捞汁什锦,黄色的是香橼(柠檬),能够有效压制腥味,同时增加微酸的口感,起到开胃的作用。”
可以看得出皇上很喜欢这道菜,不过并未采用,另点了同样用到香橼增香的凉拌青木瓜做为平替。
但这道菜只是不放在群臣的席面上,皇上本人还是要吃的。
进忠偷偷撇嘴,昨天张廷玉大人劝皇上节流来着,海鲜从山东进贡而来,又正值夏日,一路上花费颇为惊人,若是作为夜宴菜品,一桌一份恐怕没有两万两办下不来。
皇上这是省别人,花自己啊。
舒乐不知道他二人的眉眼官司,若是知道一定会说一句:想多了,这些都是京畿周围农庄上送来的河鲜,海鲜存货根本不够用好嘛~
“很好,不用山珍海味,也能做出如此体面的一桌宴席来,尤其是摆盘,值得夸一句玲珑心思!
这样吧,四阿哥的满月宴,一起交给你了。”
舒乐恭恭敬敬的谢恩,顺便问明白是家宴还是大宴。
其实要是按皇上的意思,肯定是要大办,可中秋离孩子百日就隔三天,宫中宴会过多,容易被汉臣弹劾奢靡无度,就只能委屈新出生的小祥瑞了。
皇上今日不光满意菜品,更是满意她的态度,做御前的奴才不能三心二意,尤其不能因为后宫嫔妃的青睐,就忘记伺候皇上的本分。
让她一直跪着不叫起,正是为了打压她,磨一磨她的心性。
可直到她退下,皇上也并未在她脸上看出任何端倪,跟从前没有什么区别,这才反应过来,是冤枉了她。
那又如何呢,反正只是个奴才而已。