第108章 青柠荔枝冰碗 (第1/2页)
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舒乐恨不能立刻跟进忠分享,这笑掉大牙的荒唐事。
明明如懿死后,这些人都做出了不同程度的改变,只有卫嬿婉,把上辈子犯过的蠢,又犯了一遍。
看来皇上喜欢卫嬿婉柔顺的性格,却讨厌其粗鄙是出自真心的呀。
卫嬿婉确实很争气,但天崩开局,加上进忠的关系,就注定了她绝无可能扶持卫嬿婉。
刚歇一会儿,御前突然传话过来,说皇上明天还想吃今日那个新鲜菜品。
不过来传话的是进保的人,这就很耐人寻味。
仔细打听过才知道,原来进忠被派去多罗和郡王府传旨了。
看来皇上对弘昼这个弟弟是真好啊,都贬成多罗郡王了,还念念不忘呢,连避暑都叫来伴驾。
咱就是说,园子里这么多嫔妃呢,让和郡王住进来是不是不太好?
舒乐对这位靠给自己办活丧,而火出圈的王爷还是有点兴趣的,别管蠢不蠢,起码人家平安活下来了,还活的很潇洒。
前后一结合,懂了,皇上吃着新鲜东西了,就想叫弟弟来显摆显摆,看来明天四个菜不太够啊。
果然,没一个时辰的功夫,就听夏明来传信,说履亲王也来了。
舒乐连忙派人跟长春仙馆那边的大厨房打好招呼,明天必须得借一间厨房用用,多了不用说,反正到时候他们来偷师,自己不拦着就算是感谢。
皇上是为了显摆,那就得做一些好看的,大气的菜式,味道和食材的选择上,就以新到的那些福建特产为主。
定好了要做泰式料理,就要为甜品找搭配的琉璃器,这东西平时不是在内库放着,就是在古董房。
进忠又不在园子里,帮不上忙。
只能自己去找秦立,可这种事情要是搞不好,就会被反咬一口先斩后奏。
思来想去,还是决定多一事不如少一事,反正是仨土鳖,给杯猫屎咖啡,也喝不出来是排泄物。
菜单首先安排皇上今天钦定的芒果糯米饭,和菠萝炒饭。
其次,漂亮的泰式青酱腌小海鲜、火山排骨汤、碳烤猪颈肉、五福春卷,都很合适。
再来四样凉拌水果,凉拌青木瓜、椰糖拌青芒果、洋葱虾仁拌黄瓜,柠檬无骨鸡爪,这样就凑够十个菜。
甜品方面,准备青柠荔枝冰碗,斑斓千层糕,茉莉忘吞糕,和泰式香蕉煎饼,搭配曾经的网红小饮料一年生粉红冻奶,这样一份皇上御用显摆套餐就完成啦。
舒乐最爱的是青柠荔枝冰碗,香茅和斑斓叶冷水入锅,煮到变色后加入白砂糖和青柠汁,就得到一锅传统的泰式香茅柠檬茶,取出放凉备用。
新鲜荔枝去壳去核,把凤梨切成荔枝核大小,塞进荔枝里。
无籽青柠切片,跟荔枝一起放入漂亮的容器,再放上几朵新鲜的茉莉花,借用茉莉的香气,和清新的外表增加冰碗的颜值。
香茅柠檬茶沿边缘倒入,送入冰窖冷冻两个时辰,表面冻出一层冰沙为最佳饮用时间。
想要喝的再清凉一点,还可以加几片薄荷叶,拍一拍,风味更佳。
做的时候,特地多做了几碗,一碗留给进忠,一碗给慧贵妃,一碗送到荣嫔处,其他的全留给自己。
这样顶配的一餐,不光两个王爷吃懵了,就连皇上脸上都吃出点兴奋的红。
等食后困缓过劲儿来,和郡王就开口想要借厨子,皇上不松口,又想要方子。
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