第103章 肉末薯粉 (第1/2页)
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“噗!”唐元燃起一个灶台的炉火。
那新鲜的薯粉倒入其中,接着,葫芦水瓢缓缓倒入清水,木勺对其进行左右翻动。
粉状在水下逐渐成形,又在热量之下凝固透明。
“还有这种做法?”墨锥惊奇的看着料理的手法,大涨见识。粉末类的食材,在其眼中,基本都是做成面点类。
“成形之后,立即取出。”唐元说着,把薯粉制成的透明粉饼取到砧板上。
“然后呢?”墨锥追问。
“倏!”唐元遂取出一旁的菜刀,一个旋动花舞,“哒哒哒!!!”三下五除二,粉饼切成了透明粉条。
墨锥咬着嘴唇,好奇的看着。
心想,这是要做面?
“你买了什么菜?”唐元突然问。
墨锥连忙拿起那精致的竹条菜篮,递到砧板上。
唐元扫了一眼,从里面取出大蒜、蒜苗、猪肉。
“这三样拿去洗了。”
“哦!”墨锥言听计从,为了一口吃的,值得。
洗好后的食材被唐元分别拍碎,切断,剁成碎末。
灶台炉火重新点燃,猪油榨油,接着放入肉末,碎蒜,爆炒出香味之后,加入各种调料,放入热水。最终把薯粉条放入焖煮。
“咕噜!!”
墨锥此刻,终于看到了做法。
这是一道肉末薯粉。
差不多时候,打开锅盖,红油滚动的汤水下,放入蒜苗,快速翻动,出锅完成。
加了红油豆瓣酱下,色泽红润,外加绿色蒜苗,鲜丽动人。那薯粉条此刻挂上了汁水,沾染了肉末,令人食欲大开。
“唐道友,可以吃了吗!”墨锥不知何时,拿出筷子,跃跃欲试。
唐元平和道:“吃吧。”
墨锥立即夹起一块粉条,粉条入口,弹牙爽嫩,恰到好处的咸辣,令人欲罢不能。而且,这灵植食材料理,产生了一股灵力,正在被自己的经脉气血吸收。
“美味!”
墨锥筷子再落,顾不得把菜端到桌子,直接在灶台上大快朵颐。
唐元迅速的拿起盘子,打断对方的“进攻”。
“两个人本来就不够吃了,还这么狼吞虎咽的。”
“哈哈……”墨锥尴尬一笑,眼睛盯视着料理,一刻不停。
唐元把肉末薯粉端到食桌,再拿出几个馒头,就这开吃。
味道十足的肉末薯粉配上白馒头,简直绝配。
“嗯!嗯!”
唐元吃得连连点头,满意愉悦。
墨锥吃得如狼似虎,畅快享受。
不多时,这只有一根碧仙薯制作的料理,吃得干净。
墨锥甚至用馒头把盘子上的汁水沾吃干净。
“盘子还是要洗的。”唐元喃喃一声,不是说吃干净了,就算了。
墨锥点头应声。
唐元抖了抖肩膀,往椅子倚靠,角度倾斜,却怎么也不会落下,很是舒坦靠睡。
“你小子,这么闲是不行的。炼器一道,没有捷径,就是要水磨工夫,一点点的积累经验。”
话语之意,不要三天两天的跑来我这里。
你学学那些炼器师同僚,进行打造,向来都是十天半月不出门的。更有甚者,一年两年,甚至十年,都在闭门打造。
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