第21章 卤汤 (第2/2页)

只不过这边刘姿早防着他这一手了，每次打电话都跟她爸妈强调这事，刘大强更是敏感地察觉出事情的不对，早早跟自家领导将最近接触的人或事情做了汇报。

领导认可刘大强的工作态度，准备对他的工作进行调整，避免嫌疑。

刘大强考虑后同意了，到他这个岁数也不想往上升了，安稳退休就行。

文件还没下发，刘大强这边默默开始交接工作，当然这件事被他有意地隐瞒下来。

刘姿回到家就开始做饭，她先熬起了卤水，她将小料全部装进了一个小布包，扔进了砂锅锅，另一个炉子上也在熬鸡汤，这些都得为明天的晚餐提前做得准备。

刘姿准备明天做后世街边常能看到的砂锅系统菜肴，当然还有地锅鸡，地锅鱼系。

别小看这些不起眼的菜色，当年宋颜就是靠着这一手，称霸京市东郊，然后一步步扩张开来的。

刘姿调整火候，将清洗好的猪下水放了下去，这样卤制整晚，明天一开锅，定能香飘十里。

第二日清晨，宋家。

宋父一早起来就闻到了一股肉香，这味道若有似无，直勾得人心痒痒。

\孩儿他妈，你闻见了吗？\

宋父凑到宋母身旁小声问道，说完不忘抽两下鼻子。

\别那么没出息！\宋母推了人一把，她这还忙着呢！

\你做肉了？\宋父两眼放光，老婆子的手艺什么时候这么好了。

\没有，大早晨起来就吃肉，你想什么美事呢！\宋母瞪了老伴一眼。

“那咋那么香啊！这也太勾人了。”宋父感觉自己哈喇子都要流下来了。

宋母这会也注意到了，她若有所思地看了看墙头，好像找到了答案。

宋庄这个早晨，大半个村子都闻到了味道，还有那十几岁的孩子，实在受不了这诱惑，骑着自行车来回逛荡，誓要把做肉的人家找出来。

刘姿一睁眼就想起了她的肉，连忙起身看查看情况，虽然有段时间没做了，但她的手艺可没退步。

一掀锅盖，浓郁的香味立马扑面而来，令她下意识的咽了一口口水。

虽然猪下水不是什么精贵玩意，但经过特殊处理的下水，一点猪的臊气都没有，吃起来入口即化，肥而不腻，让人回味无穷。

卤好的猪下水，可凉拌，可爆炒，可做馅，花样很多同时又方便携带。

此外它热量高，最是能抚慰饥肠辘辘的过路司机。

早上刘姿盛了点鸡汤给女儿做了鸡汤面，小丫头吃着面，眼睛叽里咕噜地四处看。

“怎么了？”

刘姿不解一向好胃口的女儿今天怎么吃这么慢。

“妈妈，什么那么香？”赵琪咽下了嘴里的饭问道。

“妈妈做了好吃的，早上吃你肠胃可能接受不了，等晚上宋颜阿姨过来咱们一起吃好不好？”刘姿失笑，没想到了小丫头的鼻子还挺尖。

“好！”

赵琪开心地答应，其实这鸡汤面也挺好吃的，妈妈还给她煎了荷包蛋，这在以前都是哥哥吃剩下，她才能吃的。