第68章 怎么又遇到了这家伙 (第1/2页)

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老钱引着他们进了一个房间改造成的包间，他很懂客人的心理，见穆宇琛没有想跟他寒暄的意思，说了句有事随时叫他的话，就知趣的走了。

菜上的很快，大概是穆宇琛早就预订好了的，厨房算计好时间做的，他好像忘了今天要请客的人是谁。

穆宇琛指着一道砂锅鸡说：“尝尝这道白果炖鸡，老钱的独家秘方，绝对不会委屈了你的舌头。”说着便亲自动手先给叶青青盛了一碗鸡汤。

叶青青并没看出这道被穆宇琛赋予很高评价的白果炖鸡有什么特别，要说特别，除了汤色清亮没有油花之外，好像只有简单，除了鸡和白果，没其它任何配料，名副其实的白果炖鸡，不过据说越是这样简单不添加过多香料和调味品的菜，才最考验厨师的本事。

叶青青喝了一口鸡汤之后，才终于相信穆宇琛所言非虚，要说精华都在汤里面的话，那么提供精华的源头，鸡肉，就更让她赞叹了。

叶青青不禁在心里感叹穆宇琛可真会吃。

“尝尝这茄鲞。”穆宇琛又为叶青青推荐道：“听说老钱为了复制《红楼梦》里的这道美食，可是下了不少的功夫呢。”

“茄鲞？”叶青青好奇道：“据说真有不少人照着曹雪芹在书中的描述想复制这道美食呢，不过结果都是以失败告终，最后茄子都烂掉了，根本不能吃，老钱能复制成功，还真有本事呢。”

穆宇琛笑道：“据说老钱祖上好几代都是宫里的御厨。”

叶青青揶揄道：“怪不得呢，原来连曹雪芹都是从老钱祖上那里学来的，老钱的这道茄鲞是家传呀。”

穆宇琛也知道现在很多人都热衷打着祖传宫廷的噱头搞营销，抛开老钱的祖上是否真是宫里的御厨，老钱的厨艺却是实打实的，就想着让叶青青尝一尝。

叶青青也不知道《红楼梦》里描述的茄鲞是什么味道，不过她倒是挺认可老钱做的茄鲞，于是就故意调皮的学着刘姥姥的语气说：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来，我们也不用种粮食，只种茄子了。”

穆宇琛微笑着配合，也学着红楼人的样子，笑道：“真是茄子，再不哄你。”

两个人说完，就一起笑起来，叶青青发现，跟这个人在一起的时候，心里似乎都是愉快的。

穆宇琛见叶青青高兴，他也高兴，就继续给叶青青介绍这里的特色菜品：“其实老钱最拿手的是佛跳墙，虽然很多厨师都会做这道菜，但我个人觉得还是老钱做的最地道，不过这道菜要提前几天预约，改天咱们再来吃。”

叶青青说：“你请客吗？”

穆宇琛笑道：“当然。”就是今天这顿，他也不会真让叶青青请，如果他真想让叶青青请，就不会选这个地方了。

这时候，服务生端上来一个炖盅，服务员看了看穆宇琛，就直接把炖盅放到了叶青青面前。

叶青青见只有一个，就知道这个炖盅是穆宇琛专门为她要的，犹豫了一下，还是掀开了盖子，是木瓜炖燕窝。

叶青青是识货的，只看了一眼，就知道这燕窝是燕窝中的极品，因为妈妈身体不好，爸爸的工资基本上都用在了妈妈吃药和购买滋补品上，燕窝就是其中的一项，只是妈妈吃的，品质远不及这个。

就是那种品质不是很好的燕窝，妈妈也只是在叶青青小的时候才吃过一段时间，以后，就再不许爸爸买了。

珍贵的燕窝，妈妈每次都舍不得独享，总要分给她和爸爸一些，每次爸爸总是呵呵一笑：“男人谁吃这个。”

她那个时候可真不懂事呀，小小年纪就自命为女人，跟妈妈分着吃燕窝，如果时光能够倒流，她一定会跟爸爸一样，呵呵一笑：“小孩子谁吃这个。”可是，时光不会倒流，也再没有机会了，没有了。