第53章 教授 (第1/2页)

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林欢也没等大家全部分完木薯再行动。

在将自家那些木薯全部装好袋后，林欢便嘱咐大哥先将其中五百斤给扛回了家里，她则带着林母、大嫂黄雪儿以及林喜，搬着剩下的那些木薯去了溪流边，将装木薯的筐子、袋子尽数泡在了第二个水坑里面。

做完这些，林欢起身朝着围拢在那边等着分木薯的众人喊道：“麻烦每家派一个人过来，我在这边教大家怎么处理木薯！”

林欢的声音不大， 却是让分木薯的现场立马安静下来，便是林兴都停止了继续分木薯，直接挥手道：“欢丫头要教大家处理木薯的方法了，所有人全部先过去看看，记住，都得给我记死咯，一个步骤都不能错，不然吃死了人可别赖到人家欢丫头的身上，都听清楚没？”

一群人浑身一震，急忙点头表示听清楚了，接着，也顾不上这边分木薯了，呼啦啦一片全都凑到了水渠两边，甚至有些干脆直接就跑到了挖出来的水坑边围着，要不是林欢说水里待会泡木薯会有毒，搞不好都有人想跑到林欢对面的水里仔细盯着看了。

眼看着众人全都围拢了过来，林欢也就不客套了，当即拿起柴刀，当着众人的面开始给手上的一大块木薯进行环剥，一边剥皮，一边跟大家讲解原理，然后将环剥好的木薯切成三厘米左右的小块，直接扔到了篮子里，篮子就泡在水里。

反复处理了五根木薯后，林欢这才起身开口道：“处理木薯的过程很简单，就是剥皮、切块，然后浸泡在流水里面就行了，不过大家一定要注意，至少得将这些切好的木薯浸泡在流水里二十四个时辰，少一个时辰都不行，否则搞不好里面都还会有毒素，等泡满24个时辰，大家带回去后，再煮半个时辰，煮好捞出，重新过凉水浸泡两个时辰左右，接着换水，再次煮上半个时辰左右就可以开始吃了，大家都记住了没？”

在林欢说话的时候，一群人脸上全都是认真之色，便是跟林家不太对付的那几个，一个个也是满脸认真的不敢说话。

“欢丫头，你说的俺们都记住了，就是，俺有个问题想问你，这树葛……哦，不对，是这木薯，这样处理，能放三个月吗？”

这话一出，不少人顿时投来关注的目光，便是林兴亦是如此。

对于这个问题，林欢心里也早有准备，看了眼提出问题的那个人，笑着道：“婶子你这个问题提的好，这就是我接下来要教给大家的第二个祛毒处理方法了！”

“还有其他方法？”站在林欢身边的林兴双眼顿时一亮，其他人也赶紧看了过来。

“前面所有步骤都是一模一样的，只不过，在最后要煮木薯的时候，不用煮了，大家把这些木薯全部直接切成薄薄的片，然后在太阳底下暴晒三天左右，能用手捏碎就行了，那样就方便保存了。但因为没煮过，所以里面还是含有一定毒素的，等大家要吃的时候，一定要再次煮上半个时辰，然后浸泡、换水，再煮好就可以了！”

“当然，大家如果想用木薯粉做什么东西吃，也可以用这个方法，不过是先煮一遍，然后再重新晒干，碾碎成粉，就可以食用了！”

“听起来好像不复杂啊！”

“是挺简单的，没想到这些树葛处理竟然这么简单……”

一群人七嘴八舌的议论起来。

林兴眉头微皱，忍不住道：“既然大家都已经学会了，那就别闲着了， 赶紧处理自己的木薯去吧！”