第271章 老板好黑 (第1/2页)

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“怎么样？”飞卿双眼紧紧盯着张翠翠，显然非常期待对方的评价。

别说飞卿，哪怕是林欢，也在盯着对方。

烤鱼味道的确不错，但这个世界的口味毕竟跟前世是有所不同的，林欢也不敢百分百的肯定自己认为好吃的，这个世界的人就一定会觉得好吃。

而这个张婶，从飞卿的描述中来判断，显然是个厨艺高手，若是能过对方的关，那肯定就没问题，若是不能过，那还得想办法改良。

万幸！

在二人紧张的目光注视下，这位张婶满脸激动的点了点头，看着飞卿道：“东家，这道菜若是宣传得当，咱们醉仙楼取代天盛酒楼恐怕也没有什么问题啊！”

“那就好！”飞卿脸上顿时露出了笑意，却见张婶脸上又露出了一丝迟疑。

林欢就知道事情没那么顺利，当即对着张婶道：“张婶是有什么提议吗？如果有的话不妨说出来，我对这些吃的也并不是特别有研究，只是以前跟过一个师父，学了些皮毛，张婶在此道浸淫多年肯定是比我更懂城内这些人的口味，若是能得到张婶的改良，相信这道菜肯定会更加火爆的。”

张翠翠本来还有些迟疑，毕竟今儿个是第一天认识林欢，她也不敢肯定自己提些意见林欢会不会翻脸，所以有些迟疑。

但此刻听到林欢这么说，见林欢脸上神情不似作假，也就不再可以。

“东家、老板，那我就斗胆了。”

张婶抿了抿嘴，似乎在组织语言，接着开口道：“这道菜的整体味道，还是偏辛辣了些，若是想要将这道菜给彻底推起来，辛辣度至少得减半，或者是再弄一种辛辣度减半的酱料，到时候有喜欢吃辣的就用辣的，不喜辣的，就不用辣的。

另外这鱼，鱼刺过多，我感觉咱们可以寻一些鱼刺较少的鱼来制作，比如鲈鱼。

到时候也可以定两种价钱，用鲈鱼的可以定的高些，用草鱼的可以定低些。

毕竟，许多达官贵人来吃饭的话，肯定是不喜这么多刺的，而那些普通人，可能会觉得用草鱼更实惠些，另外，鱼的大小我感觉也可以单独选择最好。”

张翠翠在说话的时候，林欢便默默听着，听着听着，看向张翠翠的眼神逐渐怪异起来。

甚至一度在心里怀疑这张翠翠不会也是穿过来的吧？

毕竟，这家伙此刻提出的这些两种鱼，两种辣度口味，跟林欢前世外面那些专门经营烤鱼的店铺实在是太像太像了。

若不是穿越的，那只能说这个张婶的确有做美食的天赋，甚至可以说是有经商的天赋。

见二人不说话，张翠翠抬头看了二人一眼，顿了顿，这才继续道：“另外，这个锅具肯定也不行，得专门定制那种适合放一整条烤鱼的长方形锅具，这样也更加美观，而且更具代表性，东家、老板，你们觉得呢？”

飞卿第一时间看向林欢，而林欢则是直接点头道：“就按照张婶说的来，另外，待会我会将详细配方和制作方案全部写出来，等张婶你得空了，仔细研究一下看看能不能再进行改良？”

“好，那……那我就试试看？”张翠翠笑道。

事情算是就这么定下了，这一炉烤鱼虽然还有要改进的地方，但也并不妨碍它是真的好吃。

所以，在张翠翠等人忙完后，这一炉烤鱼便直接当做了员工餐，给店铺内的一伙员工们给享用了。