第214章 激动 (第1/2页)
微看书 www.vkss.cc,最快更新灾年卖我女儿?从家暴婆婆开始!!
等待过程有点久,林欢便去了一旁,观察甜丫等人制作豆腐的过程。
昨天的时候,这些人做起来还有些显得手忙脚乱,现在一个个反倒是驾轻就熟,尤其是黄玲玲、姜佳月和杜依诺三人,进步的速度是最快的。
林欢去查看的时候,三人点的石膏豆腐正好出炉,林欢稍微检查了下,三人立马神色紧张的站在一旁,就好像是等待老师训话的孩子们一样。
“大致上已经没什么问题了,不过豆花还是太嫩了些,材质已经有些类似石膏点出来的豆腐了,不过你这应该是用卤水点的吧?”林欢看了看其中一锅,对着负责人甜丫开口。
“嗯,是用卤水点的。”甜丫有些紧张,脸都激动的红了。
“卤水点的豆腐置地会偏硬一些,你在锅中停留的时间要比石膏点的至少多一盏茶以上,记下了吗?”
“记下了。”甜丫赶紧应下。
“小月,你的火候差不多了,不过你过滤豆汁的时候,水应该是倒的太多了,下次可以先静止几分钟,将上面的一层水给撇掉,这样豆花凝固的速度会更快一些。”
“是!”
“小诺的没啥问题,继续保持。”林欢看了看最后一锅豆腐,忍不住点头。
没记错的话,这应该是这个叫杜依诺的姑娘点出来的第一锅豆腐,没想到火候就把握的不错,这绝对就是天赋的体现。
得了林欢夸赞,杜依诺顿时笑颜如花的呵呵笑个不停,惹得旁边几人都跟着一道笑了起来。
点评完三人,林欢又去看了看陈九九等过滤豆汁的人,大部分都没啥问题,即便有些小问题,也是一两句话便给点拨了事。
转悠了将近半个时辰后,感觉千张应该差不多成型了,当即对着一旁正好没事的陈九九和黄雪儿喊道:“小九,大嫂,过来帮我一下。”
二人赶忙跟过去,特别是陈九九,内心更是砰砰跳个不停。
方才林欢一个人在这边鼓捣,她们的内心别提有多好奇了,可是她们不敢靠近,甚至不敢乱打听。
因为她们知道,制作豆腐会有许多关键诀窍,若是随便乱打听,搞不好会引起林欢的厌恶,这绝不是她们想要的。
而现在,林欢竟然主动喊她过去,这岂不是意味着将她陈九九当成了心腹当中的心腹?
林欢不知道陈九九内心到底是如何想的,她只知道,这千张抽取出来的时候会非常麻烦,至少不是她一个人可以独立完成的,所以干脆将陈九九和黄雪儿给一并叫上。
黄雪儿是她嫂子,她自然相信的,至于这陈九九,经过这段时间的观察,林欢对这小姑娘也有了一定的了解,会逐渐让这位接触更多的东西,如果后面开设分店的话,这位大概率是第一个被送出去的。
“小欢,接下来怎么做?”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)