第78章 令人回味无穷 (第2/2页)

张医生微微颔首，表示认同：“对于慢性疾病的患者，通过合理的膳食搭配，不仅能作为治疗的补充，还能提升生活质量。\

二人的对话使他们都深信药膳的价值和实用性。

于是，在接下来的工作里，他们计划将药膳食疗结合在医疗服务中，提供更为全面、关心周到的护理。

两人沉浸于深入的交谈时，一碗香气扑鼻的酸辣鱼片被送上餐桌。

鱼片鲜嫩多汁，酸辣口感清新宜人，勾起了他们的食欲。

何雨柱迫不及待地夹起一片，兴奋地赞叹：“这酸辣鱼片太美妙了，鱼肉细腻鲜美，配合着辛香和酸爽，真是一大舌尖的享受。\

张医生赞许地点点头：“确实是一道美味佳肴。

光这样吃的话，我们也得注意加强锻炼啊。\俩人交换了个心照不宣的微笑，他们明白作为医者，身体健康也同样关键。

饱享过酸辣鱼片之后，一碟色泽醇厚的红烧肉端了上来，其诱人香气让二人难以移开视线。

何雨柱急切地尝了一口，那肥而不腻、入口即化的口感让他惊叹：“这款红烧肉做得绝妙，肉质醇厚，香而不腻。\

张医生微笑着赞同道：“没错，关键是选择适当的猪肉部位慢炖，让它慢慢吸收调料的风味，这样才得到这么完美的口感。\餐食间的对话又转向了营养与健康的议题。

何雨柱指了指碟里的蔬菜炒菜说：“看这道，颜色如此鲜活，虽然烹饪后仍有新鲜度。

原因就在于保持了蔬菜原本的营养价值和口感。\张医生点点头：“对，掌握火候非常重要，既要保住营养成分，还要平衡口感。\

一道酸辣浓郁的热汤也让桌上生色，热气腾腾，引人唾涎。

两人互望一笑，一起举碗畅饮，那一瞬间的辣味在喉咙中蔓延，随即的酸意则带来一股舒爽感。

何雨柱饮罢，满意地点了点头：“这就是解馋的好帮手，酸辣汤就像是火锅的好对手，既提神又消腻。\

张医生感慨颇深：“没错，这酸辣汤既能 食欲，还能助消化，特别是对于我们这些常常忙碌而饮食不规律的医生来说，很适用。

而且研究也表明，辣椒还能促进新陈代谢，对减肥有所帮助。\

何雨柱赞同地点头：“说得好，我也打算在饮食上调整，多选对健康有益的食物。\两人的谈话与共享美食，不仅满足了口腹之欲，也充满了智慧的营养交流。

除了辣椒之外，我还听说许多天然的草药和食材也具备一定程度的药效。\他们的对话引起了坐在邻桌的年轻女士的关注。\

她饶有兴趣地加入了他们的讨论。

\你们说得确实有道理，药膳食疗是中医中的珍贵遗产.\

\对于调养身体极其有益处。\

\我刚才在这家餐馆尝过一道药膳鸡汤，极尽滋补之妙。\

何雨柱与张医生都被她的说法深深吸引。

何雨柱好奇心满满询问：

\这药膳鸡汤是如何做的？有何益处？\

女士细致地解答道：

\这道鸡汤是选择了几种中草药配制而成，例如枸杞、黄芪、党参等，能够补气养血，帮助调节体态。\

\而且味道极其鲜美，对女性朋友尤为适宜。\

两人对药膳的兴趣愈发浓厚。

女士推荐他们品尝更多其他药膳菜肴，于是他们兴味盎然地点了几样菜品：如花菇炖鸭菜、黄瓜莼菜汤，这些食物既 人的表层，又有令人沉醉的口感。

他们在享受美味的同时，对药膳有了更深的理解，相互分享自己对药膳食疗的观点和经验，思索如何将其应用到患者治疗上，互相激发出创新的思想和办法，进一步丰富了他们今后工作的策略。

随后他们不觉又品尝了一盘蒜香烤鳗鱼，其醇厚的蒜香与脆爽的鱼皮相结合，让 罢不能。

一口咬下，鳗鱼细嫩多汁，入口即化。

何雨柱边品尝，赞叹不已：

\蒜香烤鳗鱼的烹饪真是火候恰到好处，口感顺滑，蒜香四溢。\

而张医生补充鳗鱼富含蛋白质和丰富的维生素，能提升免疫能力和增强体能，并且强调适合养生需求。

他们之间的交流引发了旁人羡慕的眼神，笑声连连后，一碟清炒时蔬登上了餐桌，绿黄相间的西兰花、胡萝卜与青椒等蔬菜在翻煎下保留住了原始的清甜，生姜蒜蓉的气味扑鼻。

何雨柱赞道：\这道清炒时蔬色彩和味道俱佳！蔬菜鲜美又营养均衡。\

张医生赞同：\的确，蔬菜富含维他命和纤维，对健康非常重要，我们需多摄取以保持身体健康。\

桌上摆着洁 净的餐布，中心放置一份鲜红色的水煮肉片，肥瘦相间，在滚油中仿佛跃动的音符。

两人心意相通地赞叹：

\这确实是川菜里的经典之作，麻辣风味深透在肌理中，令人痛快过瘾。

辣椒和花椒的完美搭配不仅让菜品辛辣可口，更提振精神。\