第87章 亚健康五脏饮食调养【心调养药膳（四）】 (第1/2页)

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姜枣龙眼蜜膏——

姜枣龙眼蜜膏调养药膳

姜枣龙眼蜜膏是一道传统的中式药膳，具有调养身体、滋补气血的功效。以下是一份关于姜枣龙眼蜜膏的调养药膳介绍：

**一、材料**

- 生姜：200 克

- 大枣：200 克

- 龙眼肉：100 克

- 蜂蜜：500 克

**二、制作方法**

1. 将生姜洗净，去皮后切成小块，用榨汁机榨取姜汁备用。

2. 将大枣洗净，去核后放入锅中，加入适量清水，煮至软烂，然后用勺子压成枣泥。

3. 将龙眼肉洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至软烂，然后用勺子压成泥状。

4. 将姜汁、枣泥、龙眼肉泥放入锅中，加入蜂蜜，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直至膏体变得浓稠。

5. 将熬好的姜枣龙眼蜜膏倒入干净的容器中，冷却后密封保存。

**三、食用方法**

1. 每天早晚各取 1-2 勺姜枣龙眼蜜膏，用温开水冲服。

2. 也可以将姜枣龙眼蜜膏涂抹在面包、饼干上食用。

**四、功效**

1. 调养身体：姜枣龙眼蜜膏具有温中散寒、补气养血、安神助眠的功效，适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦的人群食用。

2. 滋补气血：大枣和龙眼肉都是滋补气血的佳品，能够改善贫血、月经不调等症状。

3. 安神助眠：龙眼肉具有安神助眠的作用，能够缓解失眠多梦、心悸健忘等症状。

4. 提高免疫力：姜枣龙眼蜜膏中含有丰富的维生素和矿物质，能够提高身体的免疫力，预防感冒等疾病。

**五、注意事项**

1. 姜枣龙眼蜜膏虽然具有滋补身体的功效，但也不宜过量食用，以免引起上火等不适症状。

2. 糖尿病患者不宜食用姜枣龙眼蜜膏，以免引起血糖升高。

3. 姜枣龙眼蜜膏应密封保存，避免受潮和变质。

总之，姜枣龙眼蜜膏是一道非常适合调养身体的药膳，具有滋补气血、安神助眠、提高免疫力等功效。但在食用时应注意适量，避免引起不适症状。

玫瑰花烤羊心——

玫瑰花烤羊心调养药膳

玫瑰花烤羊心是一道具有养心安神功效的药膳。这道药膳主要由羊心、玫瑰花、藏红花等食材组成，具有养心、安神、解郁等功效，适用于心血亏虚、惊悸失眠、郁闷不舒等症状。以下是玫瑰花烤羊心的制作方法和功效：

一、材料

- 羊心 1 个

- 玫瑰花 50 克

- 藏红花 6 克

- 食盐适量

二、制作方法

1. 将羊心洗净，切成小块，用竹签串起来。

2. 将玫瑰花和藏红花洗净，放入碗中，加入适量的清水，浸泡 30 分钟。

3. 将浸泡好的玫瑰花和藏红花水倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。

4. 将羊心串放入锅中，加入适量的食盐，煮 10 分钟左右，直到羊心熟透。

5. 将煮好的羊心串取出，放入烤箱中，用 200c的温度烤 10 分钟左右，直到表面金黄酥脆。

6. 将烤好的羊心串取出，放入盘中，即可食用。

三、功效

1. 养心安神：羊心具有养心安神的功效，可用于治疗心血亏虚、惊悸失眠等症状。

2. 解郁：玫瑰花具有解郁的功效，可用于治疗郁闷不舒、心情烦躁等症状。

3. 活血化瘀：藏红花具有活血化瘀的功效，可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。

四、注意事项

1. 羊心不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，否则会引起身体不适。

2. 玫瑰花不宜与茶叶同食，否则会影响玫瑰花的功效。

3. 藏红花不宜与藜芦同食，否则会引起中毒。