第30章 底料出炉（下） (第1/2页)

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方承枫辞别胡叔叔，带着几张汤方和几包中药回到家里。

将事情和父亲说了下，父亲也无奈的说道：“你胡叔的性子就这么这样，他看的上眼的什么都好说，看不上眼的说什么都没用。”

“以后你胡叔要是有什么不称心的事，我们能帮一定搭把手。”

拿起方子，方承枫于夏阳两兄弟就开始准备食材，开始尝试制作串串的汤底。

之所以让三哥加入其中，一来三哥对美食有无可比拟的爱好，二来就是方承枫志不在此。

首先就是按照胡叔叔方子上写的，先拿出一部分中药，熬制出汤底拿来测试。

接着又从之前大队门市部以及大集上买到的一些调料开始按照步骤添加。

三哥拿出纸张，开始记录不同的配料所带来的不同味道。

哎，现在许多基础原料都需要自己熬制，不是一般的麻烦。

一下午整个家里都飘着一股辛辣醇厚的味道。

接下来的几天，两人除了吃饭，一直都在试验，记录的本子都换了几本，不过总感觉味道差一点。

果然不出方承枫所料，三阳的大集上也出现了之前类似方家售卖的美食。

果然没人是傻子，看到方家卖的吃食那么火爆，大家都开始跟风。

不过自己家所卖的东西，不管是柿饼还是毛栗，都不是立马就能做模仿出来的。

不过类似田螺以及爆米花都出现相似品，这个也没办法，这又没有专利，你能卖我也能卖。

只是大家都没经验，又不像后世，需要什么直接上网就有答案。

模仿的不管是田螺还是爆米花，味道都比不上自己家。

甚至有些一看就是看到别人赚钱，不管三七二十一就跟着学。

那些田螺甚至都没洗干净，而且连调味都舍不得放，吃到嘴里甚至都有一股泥土味。

更不要说带着苦焦味的爆米花了。

当然这都是时间问题，多做几次就会了。

这两次的大集赚的不比上次少。

这样山寨下去，最迟年前，这些吃食整个大集上估计随处可见了。

这就是为什么方承枫这么重视胡叔给的汤方原因。

之前自己所做的虽然能给家里带来收入，但都不是长久之计。

而这个汤方确实实实在在的聚宝盆。

越是这时候越是急不得，味道上自己已经研究的差不多了，现在缺的是特色。

什么是特色，特色就是给你同样的配料，同样的步骤，少了关键点你就做不出来。

国人的山寨能力那可是与生俱来的天赋。

方承枫可不想自己辛辛苦苦研究出来的汤方就人轻易的仿制出来。

自己还要靠它赚大钱呢。

经过兄弟俩几天的多次尝试，终于制作出了一种勉强合格的独具特色汤底。

说是勉强合格，不是说它的问道，而是关键步骤不够严格，这方子放到后世，找点实验室就能还原出来。

大功告成，目前也是够用了，后面还要继续改良和开发新的味道。

这事情当仁不让的交给三哥了。

晚饭，方家的大桌子上