第175章 下雨天和吃烧烤最配 (第1/2页)

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雨后山上经常会有很多野生菌菇，特别是雨后第二三天的时候，菌菇都长了出来，这个时候是最佳的采摘时间。

池溪这趟就是带着祈小安进山摘蘑菇的，趁着雨后蘑菇多，摘下清理干净储存到空间里，什么时候想吃就拿出来一些。

刚开始路上只是零星遇见几株蘑菇丛，后面越往里走，不仅找到的菌菇种类丰富了起来，数量也是越来越多。

“阿溪你快看！”

祈以安惊叹一声，指着不远处树下，“那里有好大一片鸡脚蘑菇啊！”

嗯？

鸡脚蘑菇？

那是什么蘑菇？

她怎么没有听说过呢？

池溪怀揣着好奇之心，顺着这小祖宗指的方向看去。

确实看见了密密麻麻一大片，他口中的鸡脚蘑菇，也就是她记忆中的鸡枞菌。

原来这东西还叫鸡脚蘑菇啊。

炖鸡、清蒸、炒肉，以及鸡蛋汤都可以。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，是难得的美味。

池溪眼睛一亮，这东西好啊，全部都摘回去。

不过动手摘之前，池溪先用异能查看了一圈，确定蘑菇堆里，以及周围没有蛇，才让这迫不及待的祈小安动手。

光是这一片的鸡枞菌，她们就采摘了小半背篓。

没走多远，祈以安又是一声惊叹，“阿溪老虎头！你快看好多老虎头啊！”

池溪还有些纳闷老虎头是什么东西，这林子里不是没有老虎的嘛，哪里来的老虎头啊！

扭头一看，才知道，这小祖宗口中的老虎头是黄牛肝菌。

可以炖鸡，也可以爆炒。

菌体肥大，柄粗壮，是牛肝菌中较为敦实壮硕的存在，香味浓重醇厚，食味香甜，口感厚实，有肉的嚼劲。

没一会儿，她俩又摘了小半筐。

这才出来不到半个时辰呢，她们背篓就已经装了三分之二了。

没走多远，又看见一大片红葱菌。

祈小安说它叫红葱菌，也叫红见手。

菌体肥厚，肉质细腻洁白，有浓烈的葱香味存在，口感鲜美滑嫩。

只是用手去摸它时，它的颜色会变成青色。

采摘红见手不远的地方，又看见了菌菇伞伞呈现淡粉色，菌柄呈现一种黄中带着淡淡绿意的白葱菌。

白葱菌也是牛肝菌的一种，香味浓重有酱汁味，口感鲜脆。

一触碰或切开，有伤后便呈现出靛蓝色。

池溪心想这不还是见手青嘛，她之前确实没有吃过这种东西，只是听说煮不熟的话，能看见小人跳舞。

看着小崽子信誓旦旦的说他以前经常上山摘这东西吃，池溪只能随他了，大不了做的时候，她多煮一会儿。

除了这些有着池溪以前不知道的别称的菌菇之外，祈小安还带着她找到了一种泛着一种说蓝不是蓝，说绿又不是绿的一种青色菌菇。

祈小安告诉她说，这玩意儿叫青头菌，也叫变绿红菇。

可以肉酿青头菌，也可以炖鸡汤和炒肉。

新鲜的野生青头菌烹饪熟透后，口感细嫩爽滑，虽不是那种嘎嘣脆的质地，但是入口细嫩柔和，香味悠长。

池溪看她家小祖宗进了林子，采摘起野生菌菇来，那如数家珍的自信模样儿，感觉到骄傲的同时，忍不住更加心疼。