第481章 牛肉夹心炸鸡 (第2/2页)

说口感不够融合，牛肉和鸡肉的味道没有很好地结合在一起。”

聂书和聂远对视一眼，心中一紧。他们立刻放下手中的工作，跟着孙采采来到店门口。

只见一位中年顾客正皱着眉头，手里拿着吃了一半的牛肉夹心炸鸡。

“聂老板，我之前听说你们的牛肉夹心炸鸡很特别，

但吃起来感觉牛肉和鸡肉的味道是分开的，没有融合在一起。”顾客语气中带着一丝不满。

聂书深吸一口气，诚恳地说道：“非常抱歉让您有这样的体验。

我们一直在努力改进这道菜的口感，但显然还有不足之处。请问您觉得我们在哪些方面可以改进？”

顾客想了想，说道：“我觉得牛肉和鸡肉的味道应该更加融合，

而不是各自为政。另外，牛肉的嫩度还可以再提升一些。”

聂远点了点头，表示理解：“谢谢您的反馈，这对我们非常重要。

我们会立刻改进，争取让您下次来的时候能品尝到更好的牛肉夹心炸鸡。”

送走顾客后，聂书和聂远回到厨房，开始认真讨论如何改进。

聂书提议：“我们可以尝试在牛肉和鸡肉之间加入一层薄薄的酱汁，

这样既能增加口感的层次感，又能让牛肉和鸡肉的味道更好地融合。”

聂远赞同道：“这个主意不错。我们可以用一些香料和调味料来调制酱汁，增加风味。

另外，我们还可以在炸制之前，将牛肉和鸡肉稍微腌制一下，让它们的味道更加接近。”

两人立刻行动起来，开始调制新的酱汁，并重新腌制牛肉和鸡肉。

厨房里再次充满了忙碌的气氛，但这次他们心中充满了信心。

就在他们忙碌的时候，孙采采再次跑进厨房，脸上带着一丝兴奋

：“聂书，聂远，外面有位顾客想要点一份牛肉夹心炸鸡，说是听朋友推荐来的。”

聂书和聂远对视一眼，心中一喜。他们立刻开始准备新的牛肉夹心炸鸡，严格按照改进后的方法进行烹饪。

不一会儿，一份香气扑鼻的牛肉夹心炸鸡就完成了。

孙采采将炸鸡端给顾客，顾客品尝后，脸上露出了满意的笑容：

“嗯，这个味道真的很特别，牛肉和鸡肉的味道融合得很好，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。”

聂书和聂远听到顾客的反馈，心中的一块大石头终于落地。他们知道，这次的改进是成功的。

就在这时，一位年轻的顾客走上前来，手里拿着一份菜单，

“聂老板，我听说你们最近推出了牛肉夹心炸鸡，能不能给我推荐一下？”