第468章 山药泥 (第1/2页)

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聂远也走了过来，听到徐清的话，脸色有些难看。他试图解释：

“徐先生，我们这道菜的灵感来自于甜咸搭配的创新，希望能给大家带来不一样的味觉体验。”

徐清冷笑一声：“创新是好事，但也要考虑顾客的接受度。我觉得这道菜不会受欢迎的。”

孙采采在一旁听到徐清的话，心里也有些不安。

她走到聂书身边，低声说道：“聂书，我们是不是应该再考虑一下这道菜的配方？”

聂书沉默了一会儿，然后点了点头：“你说得对，我们不能只顾创新而忽略了顾客的感受。”

就在这时，店里的其他顾客也开始议论纷纷。有人赞同徐清的观点，

认为蓝莓酱炸鸡的味道确实有些奇怪；也有人表示喜欢这种创新的口味，觉得很有趣。

聂书深吸一口气，决定采取行动。他走到厨房，对聂远和孙采采说：

“我们得重新调整配方，尽量让这道菜的口味更加平衡。”

聂远点点头，开始重新调整蓝莓酱的配方，减少甜味，

增加一些酸味和咸味。孙采采则在一旁记录着新的调整方案。

经过一番努力，他们终于做出了新的蓝莓酱炸鸡。聂书再次品尝，感觉味道确实更加平衡了。

“这次应该没问题了。”聂书自信地说道。

他们将新的蓝莓酱炸鸡端到徐清的桌上，聂书微笑着说：

“徐先生，这是我们重新调整后的蓝莓酱炸鸡，您再尝尝看。”

徐清有些犹豫，但还是拿起筷子尝了一口。他的眉头渐渐舒展开来，

脸上露出了满意的表情：“嗯，这次的味道确实好多了。甜味和咸味更加平衡了。”

聂书松了一口气，对徐清说：“谢谢您的反馈，我们会继续改进的。”

徐清点点头，笑着说：“看来你们的团队还是很愿意听取顾客意见的。”

顾客李女士疑惑地端详着盘中的土豆泥，皱起了眉头：

“聂老板，我记得菜单上写的是土豆泥啊，怎么上来的却是山药泥？”

聂书连忙走过来，笑着解释：“李女士，不好意思，确实是我们的失误。

不过这两种食材口感相近，山药泥也是很好吃的。”