第463章 独特的酱汁 (第2/2页)
他转身走向冰箱,拿出几只新鲜的鸭爪,开始处理。
聂远和孙采采也加入了进来,三人分工合作,厨房里顿时忙碌起来。
聂书先将鸭爪焯水,去除腥味,然后和鸡爪一起放入锅中炖煮。
随着时间的推移,锅中的香气越来越浓郁,混合着鸡爪和鸭爪的独特香味,令人垂涎欲滴。
“聂书,你这火候掌握得真好。”聂远赞叹道,“鸭爪的肉质已经开始软化了。”
聂书笑了笑,“这都要归功于采采的锅。”
孙采采笑着点头,“是的,这锅的加热均匀,确实帮了大忙。”
就在这时,厨房的门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。
是聂书的母亲,她手里提着一个保温盒,脸上带着慈祥的笑容。
聂母笑着说:“我听说你们在研究新菜品,特意带了些家里做的酱料过来,希望能帮到你们。”
聂书接过保温盒,感激地看着母亲,“谢谢妈,你真是太贴心了。”
聂母打开保温盒,里面是几瓶自制的酱料,有甜辣酱、蒜蓉酱和豆瓣酱。
她拿起一瓶甜辣酱,递给聂书,“试试这个,我觉得和鸡爪鸭爪会很搭。”
聂书接过酱料,心中充满了感动。他知道,母亲的支持和鼓励对他来说是多么重要。
他转身回到锅前,将甜辣酱倒入锅中,和鸡爪鸭爪一起翻炒。
随着酱料的加入,锅中的香气变得更加浓郁,甜辣的味道和鸡爪鸭爪的香味完美融合,令人垂涎欲滴。
“聂书,你这味道真是绝了!”聂远赞叹道,“甜辣酱的加入让整道菜的层次感更加丰富。”
孙采采也点头附和,“是的,甜辣酱的甜味和辣味和鸡爪鸭爪的香味完美融合,真是太好吃了。”