第255章 秋天的味道 (第1/2页)
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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚从油锅里捞出来的炸鸡,金黄酥脆,热气腾腾。
他的眼神里透着一股子认真,仿佛手里捧着的不是一块炸鸡,而是一件即将完成的杰作。
“聂书,你这炸鸡店开了也有半年了吧,生意怎么样?”聂远推门进来,手里提着一袋新鲜的板栗,笑嘻嘻地问道。
聂书抬头看了看聂远,嘴角微微上扬,“还行吧,不过总觉得差点什么,生意不温不火的。”
聂远把板栗放在桌上,拍了拍手,“我有个主意,你听听看。”
聂书放下炸鸡,擦了擦手,“你说。”
“你看,现在市面上炸鸡店那么多,你要想脱颖而出,就得有点新花样。”
“我今天去市场,看到这些板栗,突然想到,要是把板栗和炸鸡结合起来,会不会是个好点子?”聂远一边说,一边剥开一颗板栗,递给聂书。
聂书接过板栗,咬了一口,板栗的香甜在嘴里化开,他若有所思地点了点头,“板栗的甜味和炸鸡的咸香,听起来挺有意思的。不过,具体怎么做?”
聂远笑了笑,“这就要看你的手艺了。我记得你以前在老家的时候,不是经常做些奇奇怪怪的菜吗?这次也来个创新吧。”
聂书点了点头,眼神里闪过一丝兴奋,“好,那我就试试。”
接下来的几天,聂书开始尝试各种配方,从板栗的煮法到炸鸡的裹粉,每一步都精心调整。
聂远也没闲着,他负责搜集顾客的反馈,把每一份试吃后的评价都记录下来。
“聂书,这个板栗芝士炸鸡,我觉得可以再加点芝士,味道会更浓郁。”聂远一边吃着刚出炉的炸鸡,一边建议道。
聂书点了点头,“我也这么觉得,芝士的奶香和板栗的甜味,应该会很搭。”
聂书站在厨房里,手里拿着一块裹着板栗碎和芝士的炸鸡,他的眼神专注而坚定。
油锅里的油温恰到好处,他小心翼翼地将炸鸡放入锅中,金黄色的油花立刻翻腾起来,发出滋滋的声响。
“聂书,你觉得这次的味道怎么样?”聂远站在一旁,手里拿着笔记本,准备记录下聂书的每一个调整。
聂书将炸鸡翻了个面,确保每一面都能均匀受热,“我觉得这次的配方已经很接近了,板栗的甜味和芝士的奶香融合得很好,但我觉得还可以再加点香料,让味道更丰富一些。”
聂远点了点头,“好,那我们再试试。”
接下来的几个小时,聂书和聂远在厨房里忙碌着,他们尝试了不同的香料组合,从迷迭香到百里香,每一种都试图找到最佳的搭配。
终于,在傍晚时分,他们制作出了一款全新的板栗芝士炸鸡。
“聂书,我觉得这次的味道真的很棒,我们可以让顾客试吃了。”聂远兴奋地说道。
聂书点了点头,“好,那我们就准备一下,晚上让顾客来试吃。”
晚上,炸鸡店的门口挂上了“新品试吃”的牌子,吸引了不少顾客的注意。聂书和聂远站在柜台后面,紧张地等待着顾客的反馈。
“哇,这是什么新口味?板栗和炸鸡的组合,听起来很有创意啊!”一位顾客好奇地问道。
聂书笑着解释道,“这是我们新推出的板栗芝士炸鸡,希望你们能喜欢。”
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