第45章 推销油豆皮 (第2/2页)

田悠悠调好味道就开始卷油豆皮肉卷，这次卷的比较多。

除了做蒸、红烧，她还准备油炸一下。

顺便再炸一点素响铃卷。

看到厨房里有虾，田悠悠让冯菁剥一点虾肉出来，又做了一些油豆皮虾肉卷。

除了肉的，又做了几个素的。

油豆皮鸡蛋卷、油豆皮蔬菜卷等等。

还有凉拌油豆皮，炒油豆皮。

酒楼的厨子闻到香味，都聚集到田悠悠和冯菁身边来。

“哎，老邱，你不是想收徒弟吗？这个不错啊。”

老邱是安平酒楼的大厨，平时很多人想找他拜师，跟他学厨艺。

但是老邱要求高，一直找不到合适的。

老邱抱着手臂，看着田悠悠手法熟练的做着新奇的菜，心中惊叹。

收她做徒弟？他摇摇头。

“不满意？”

老邱看准了田悠悠做好最后一道菜，放下锅铲的时候，第一时间过去。

“田姑娘。”他拱着手，“您这几道菜，可否教给在下？”

“在下愿拜您为师。”

这话让周围的小厨子瞪目哆口，老邱可是安平酒楼的大厨，他要拜一个小姑娘为师？

“老邱？”

“老邱！”

田悠悠本来就想把这些菜谱教给他们的，毕竟她是要推销冯菁家的油豆皮嘛。

至于拜师..，她可不敢当。

“我可以把菜谱教给你们，拜师就算了。”

老邱却不答应，“既然学了姑娘的菜谱，那自然要奉姑娘为师父。”

“田师父。”他再次拱手。

田悠悠呵呵笑，这事就囫囵着过去了。

“那烦劳各位帮忙，把这些菜端到前面去。”掌柜的在前面等着呢。

她环顾厨房，在一个小灶头上发现了一道温着的汤。

“那是？”

“那是杜员外家提前定的鸡汤。”

“能取一小碗吗？”

“可以。”老邱过去，盛出一碗。

“走。”

厨子们帮着把菜品端到前面。

这时候还没客人来，掌柜坐在一个空桌上。

“这是？”掌柜指着单独放一个盘子里的素响铃卷。

田悠悠拿着筷子，夹起素响铃卷放到刚盛出的鸡汤里。

鸡汤是热的，素响铃卷又是刚出锅不久。

把响铃卷浸在鸡汤里片刻，素响铃卷就软了。

田悠悠把响铃卷夹到掌柜面前的小碗里。

掌柜只当是平常的尝鲜，夹起来咬了一口。

不料，响铃卷入口爆汁，满嘴的鲜香，而豆卷软烂，层层叠叠还留有嚼劲。

掌柜的眉头瞬间飞扬起来。

他忙不迭的夹起一个红烧的油豆皮肉卷。

和在家里做的不同，田悠悠是把肉馅整个涂满了油豆皮，虽然只有薄薄一层，但一层层的卷在豆卷里，滋味嫩滑。

“给我盛碗饭来。”掌柜满口酱汁，胃口大开。