第155章 畜牧起源及发展 (第1/2页)

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“说恶果前，我们先了解一下税收这个东西。

在中国古代，国家财政有三部分，分别是国家收入、国家支出跟财政管理。”

国家收入就是怎么收钱，收什么钱，收谁的钱。

国家支出就是钱往哪儿花，该怎么花。

财政管理涉及政策管理、部门职权、人事调整等各方面内容。

“对百姓而言，国家支出跟财政管理都是当官的事，他们需要关心的只有一项那就是国家收入，也就是赋税。

中国古代的税基本上可以分为三类——土地税、人头税跟商业税。”

于丽还想继续讲，下课铃声悠悠响起。

看到有些学生已经合上书，她也走到讲台上拿起了自己的教材。

“下课前，老师要给同学们布置一个作业。

大家的历史课上到现在，请同学们思考一下，你们从这些皇帝或者大臣们的身上学到了什么，亦或者以自己的理解写一位生活在秦汉时期的百姓的生活或者感受。

没有范围限制，不管是经验、教训还是为人处世、做事风格等等。

同学们觉得自己学到了什么就写什么，明天早上交给我。”

于丽说完，底下响起一片哀嚎。

她笑笑转身离开。

——

铃声一响，投影很快就连接上了上次幕幕给他们放粮食的频道。

才一天的时间，各朝的数据并没有多大起伏，也没有出现任何异常情况。

幕幕很放心。

随后投影上的内容慢慢开始显现。

“今天的视频主题是畜牧业。”

众人听到这个主题的兴奋不比昨天少。

昨天投影讲粮食时说到了防治蝗虫的内容，当时是建议他们多养家禽来着。

但普普通通的人家，哪有条件多养些家禽。

而且鸡鸭鹅什么的，养多了也容易出问题。

虽然投影已经先给他们讲了粮食增产的内容，但多数人还是没有下定决心到底要不要多养。

就算它们真能防蝗虫又如何。

毕竟除了粮食问题，他们自己的生存环境也不允许他们养太多家禽。

还是有很多动物是以家禽为食的。

再者，养多了容易被偷。

加上家禽一旦生病，那就一窝全白养了。

甚至严重的还会牵连到他们自己。

所以养家禽的百姓占比其实也说不上很高。

没钱的贫民养不起，有钱的地主不会专职养家禽。

但这次视频的主题一出，众人的担忧立马少了一半。

也有不少人开始着手准备养多少只鸡鸭鹅合适。

而部分专职养鸡养鸭养牛养马的人更是兴奋。

这期内容就像是专门为他们而出的呀！

皇帝、官员们的激动也不比大家少。

毕竟按投影的习惯，这里面说不定又会透露些他们半知不解或者完全不懂的东西。

再说了，这畜牧业一听，怎么也有马啊。

马可太重要了，既能用于代步跟农牧生产，又能用于交通运输跟邮驿传递，还是战争博弈中影响双方军事实力的重大因素。

牛也重要，鸡鸭鹅也重要。

官员们嘴上念叨着“都重要都重要”，手中也开始写起了新折子。

……

『古代成就——畜牧起源及发展。』

「六畜，最原始的畜牧业形成。

六畜指马、牛、羊、鸡、犬、猪。

但在历史上，家畜其实并不只有6种。

根据《尚书?禹贡》等文献记载，象也曾是家畜之一。

还有边疆少数民族地区自古就开始驯养骆驼、驴等。

所以六畜其实主要是指最早被驯化的家畜，其中犬最早，马最晚。

而畜牧业是指通过放牧、圈养或者两者相互结合的方式饲养畜禽。

这其中包括牲畜饲牧、家禽饲养跟经济兽类驯养等。

畜牧业可以分为牧区畜牧业跟农区畜牧业。

牧区畜牧业主要饲养马、牛、羊等牲畜，以此获得肉、奶、皮毛等畜产品。

饲养方式以放牧为主，饲料主要来源于天然的草场。

而农区畜牧业主要饲养猪、牛跟家禽等，以此获得肉、奶、蛋等畜产品。

饲养方式以圈养为主，饲料主要是当地种植的粮食为主。」

经济兽类驯养？？？

什么有用的兽啊，居然能被他们漏掉两千多年！

还要后世亲自驯养！

大家脑子里把自己能想到的动物都想了个遍也没想明白。

一般来说，有用处的他们都驯服了才对啊。

肯定是后世发现了新动物，才不是他们漏掉了！

或者是发现了动物身上的新用途！

经济二字，多好理解。

「接下来，我们先简单了解一下六畜的发展史。

中国畜牧业史中，养马史最为丰富。

家马由野马驯化而来。

目前有关马最早的考古记录是距今约5500年的中亚地区哈萨克斯坦的柏台遗址。

而在中国境内发现的最早的马骨是距今约4000-3600年的甘肃永靖大何庄遗址。

因此有说法说中国的家马可能是从中亚地区引入的。

在缺失考古证据的条件下，最早期的家马具体是被如何利用的，我们不得而知。

但从已经挖掘出的殷墟车马坑中可以得知，商朝时期的家马被用于驾车，两马拉一车，也叫“二驾”。

根据商代甲骨卜辞的记载，那时就已经有了管理马匹的马小臣。

而西周的沣西张家坡遗址中出土了四马拉一车的“四驾”。

据《周礼》的记载，那时的马根据主要用途被分成了6类。

分别是供繁殖的种马，供军用的戎马，供祭祀的齐马，供驿运的道马，供狩猎的田马和充杂役的驽马。

《周礼》里面还写有校人、牧师、圉师、廋人、趣马、巫马等职司。

这些职位的人就分别负责马的放牧、饲养、调教、乘御和保健等。

到了春秋战国时期，“四驾”被称为“一乘”。

所以那时有了“千乘之国”“万乘之君”等形容国家的名词。

而统一六国的秦国，秦人祖先以养马为职业，所以秦国时期的历代国君都很重视养马。

秦朝还设了位列九卿的太仆官职专管宫廷车马跟马政。

秦穆公时期，孙阳，即伯乐，他撰写出了我国第一部相马学着作——《相马经》。

此后，历朝历代开始出现诸多相马、养马的着作。

到了汉朝，养马业更是发达。

除了在西北边郡养，在京畿和内地郡国也养。