第38章 爹妈的爱情篇牛肉蒸饺和羊汤 (第2/2页)

路爸舀了满满一勺，只倒了一点点醋。

路妈点点头，这个饭搭子可以的。

就是小家子气了些。

同样满满一勺，连醋都不放。

路爸眉头紧皱。

不该先动手的，这样自己就被动了呀。

路妈自顾自地扒起蒜来，虽然店家不提供蒜泥，但是成头的大蒜还是有的，每桌放一个，大家自给自足。

咝~~~

路爸倒吸一口凉气，

好狠的心哪，是要吃完饭喷死我吗？

不能怂，

俩人开启了扒蒜比斗，

蒸饺在俩人扒蒜的时间里慢慢冷却起来，这玩意不能趁热吃，不像馄饨，馄饨虽然有些油，但也只是有那么一点点，东北蒸饺中的油那是可以和南方的灌汤小笼包一拼的，真要趁热咬上一口，那滚烫的汤汁能给嘴唇烫出泡来。

两人扒完了蒜，未分胜负。

刚才吃馅饼，俩人路妈略微落后。

然后路妈在芥末环节扳回一城。

现在两人要斗智斗勇了。

谁先吃，谁就占了上风。

蒸饺的温度正在慢慢下降，当降到一定程度的时候，那就相当于两人都放弃了这个环节。

这个环节比拼的就是谁能在那个临界点前先吃第一个蒸饺。

只有对蒸饺了如指掌的人才能获胜。

现在时间还没到，俩人又不能全靠扒蒜来拖时间。

现在蒸饺的表皮还在微微冒着热气，这时候吃第一口，那肯定要中招。

靠聊天来拖时间？

那种不入流的战术只有外行人才会使用。

真正的高手都不屑。

路爸微微搅动着芥末，让醋和芥末慢慢混合。

路妈手里摆弄着大蒜，像玩硬币一样让大蒜在手指间飞舞。

路爸自愧不如。

周围人声鼎沸，倒是俩人这里，落针可闻。

蒸饺的表面渐渐由哑光变成了亮光，这表示内部的蒸汽已经无法穿透面皮的三维网状结构，这样表面的面皮开始变的干燥。

就是现在，路爸路妈同时伸筷，夹起蒸饺。

同时放在嘴中，咬开小口，吸掉蒸饺中的汤汁。

像这样的蒸饺和灌汤包，制作原理都大差不差，都是在包的时候在肉馅旁再放上一小块类似汤冻之类的东西，这样既能保证肉馅的紧致，也能保证汤汁的充足。

滋溜，

这股汤汁几乎是味道的精华，在舌头表面顺着那天然的形状就进了嗓子，牛油和汤汁的混合味一下子充满口腔，略咸、略膻，但是刚刚好。

先吸汤，后吃饺。

把咬开小口的饺子在芥末中打个滚，让饺子全身沾满芥末，同时也让芥末通过小口浸润到饺子内部。

再一口咬下去，

黄芥末微酸、微辣、微呛。

但是多了，

那就是特别呛。

一股牛肉的香气在口腔爆炸，这个时代的牛肉讲究的就是一个膻气十足，你要是吃牛羊肉没有膻气，那会被质疑是不是用了假货。

但是这股膻气很快就被芥末的清香给镇压了，换来的是纯正的牛肉味。

但是俩人的芥末属于致死量，多余的芥末猛地给俩人的脑袋狠狠一击。

胜负的赛点就在这里。

两个人脖子青筋暴露，但是脸上没有丝毫表情。

谁先被呛到先有表情，谁就输了。

路小雨看着路爸，

『谁赢了？』

路爸很是骄傲，

『当然是我。』

路小雨和路爸出去吃饭，只留路妈自己在家，路妈来到厨房，忽然发现，燃气灶没电了。

上橱柜翻找，

怪了，当初好像藏了几十个打火机，怎么都没了？自己给扔了？

想不起来了啊。

来到卧室，打开自己的宝物盒，看着那个当初喜欢不得了的瓢虫项链，笑了笑，然后拿起手枪式的打火机。

啪嗒，

啊，已经几十年了，连里面放电的东西也坏掉了吗。

把东西放回去。

看来今天只能用电做饭了。