第124章 首次展露厨艺,食堂的小伙伴们惊呆了 (第2/2页)

而后厨的一干人员也是用着好奇的眼神看着何雨柱。

不用肉也能做出肉味儿？

这说的话是什么意思？

他们有点没搞懂。

何雨柱也没有跟他们多说。

等会就知道了。

不少人也是等着看好戏。

看着这个新来的年轻副主任是怎么打脸的？

他们可从来都没有见识过，什么叫做没肉却能够有肉味儿。

很快，500斤白面就送到了后厨。

看似很多，但其实也就刚好够工人们一顿的量而已。

采购可是有钱的，但是在这个时候有钱也不一定能够买得到肉，就是这么的简单。

所以能够花钱就能够解决的事情，真算不了什么。

就怕花钱都解决不了。

“来…全部把这些白面给搅和成为面团，然后给我揉搓出硬币大小的丸子。”

东西一到，何雨柱也是连忙吩咐了起来。

不错，他要把这些白面全部都给揉搓成为丸子。

然后再配上自己特殊的酱汁，使其成为肉丸子。

其实这个道理很简单的，以前也不是有很多素丸子吗？但也是能够吃出这样的肉味儿。

主要是这其中在这个素丸子当中加入了某些调料，让其变成了肉味儿。

虽然这个肉味不是很足，但是也够了。

能够让工人们尝尝鲜儿就可以了。

几个学徒工和杂务工一听也是变了苦涩。

这么多白面全部揉成丸子，那得花多少功夫啊？

但有了食堂副主任的发话，他们也不敢反驳。

一个食堂副主任想要拿捏他们，可不要太轻松。

而且他们想看看这个男人到底想要变出什么花样。

很快大家伙都热火朝天的干了起来。

就连那两个老师傅也是加入到了揉丸子的系列当中。

因为何雨柱不需要他们干别的。

而他自己呢，则是来到了一个灶台面前。

按照自己记忆当中的手法，将一锅清水倒入锅中，然后再放入老抽，生抽，味精，糖等一系列的调料。

最后等这些调料融合在一起的时候再放入玉米淀粉进行勾芡。

很快，一股奇异的香味，就从这一股浓稠的酱汁当中飘散了出来。

“哇…好香啊。”

“嗯嗯…好像红烧肉的味道。”

“太棒了，光闻这个味道，我就能够吃上两个窝窝头。”

其他人也是忍不住咽了咽口水。

张主任在旁边也是看傻了，这小子还真是弄出了一锅充满了肉味的酱汁。

相信只要把这个酱汁跟那些素丸子融合在一起，估计也没能分出，到底是真的肉丸子还是假的肉丸子。

顿时他也是对何雨柱佩服的不行。

这小子还真是有点东西的。

经过大家伙两三个小时的忙活。

几百斤的素丸子也是慢慢的依次倒入了这个酱料锅里面。

很快一份又一份散发着浓郁肉香味的丸子就出现在了盆里面。

给后厨的哥几个馋的差点没咬到舌头。

虽然他们没看到任何的肉类，但闻着这个味道，就跟真肉没什么区别。

真是无敌呀。

所以看向这位新来副主任的眼光，也是从质疑变成了崇拜。

这个男人还真有点东西的！

而半个小时之后，食堂午饭正式开始！